Luettelo tuotteista tavarantoimittajittain Aníbal José Simões Coutinho
Syntynyt vuonna 1968 Armação de Pêra, Algarve, naimisissa, 2 lasta, hän valmistui Civil Engineering Instituto Superior Técnico ja on jäsen Insinöörien järjestyksessä.Hän perusti sotilasakatemian vierailun jälkeen IDOM Engenharia, yhtiön, joka on integroitu yhteen Iberian suurimmista tutkimus- ja projektiryhmistä.Viinin maku johti häntä takaisin yliopistoon, tällä kertaa korkeammalle maatalousinstituutille, jossa hän erikoistui viininviljelyyn ja oenologiaan, valmistumalla Masters of Sensory Analysis.Tällä hetkellä hän osallistuu PhD-ohjelmaan samassa tieteellisessä kentässä.Hän on Portugalin Oenologian yhdistyksen, Portugalin viininvalmistajan yhdistyksen jäsen.Vuoden 2002 lopulla hän alkoi kirjoittaa viineistä Evasões-lehdessä ja sen jälkeen hän on tehostanut työtään erikoistuneena arvostelijana yhteistyössä viikoittaisen sanomalehden Sol, Diário de Notícias, Jornal de Notícias, radio TSF, Great Consumption -lehden kanssa.Vuonna 2009 se oli osa Bacchuksen tuntia, ainoa viinille tarkoitettu tv-ohjelma, RTPn.Vuodesta 2005 lähtien se on julkaissut kaksi vuotuista viininvalikoimaa: Copo & Alma, Best Wines ja Copo & Alma, Popular Wines Guide (Ed. Presence), ensimmäinen Portugalissa, jolla on sokea valikoima päivittäisen kulutussegmentin parhaista viineistä, jonka tarkoituksena on olla kuluttajapalvelu, joka ostaa viineensä nykyaikaisessa jakelussa.Copa & Alma, Best Wines Guide siirtyi vuonna 2010 yksinomaan digitaaliseksi, ja se sijaitsee uudessa viiniportaalissa www.w-anibal.com.Hän on kirjoittaja Portugalin oppaasta, joka on integroitu Dorling Kindersleyn kansainväliseen TOP 10 Wines -kokoelmaan.Hän on useiden kansainvälisten viinikilpailujen jury, kuten Concours Mondial de Bruxelles, International Wine Challenge, Vinalies Internationales, Citadelles du Vin, Selections Mondiales Canada tai Mundus Vini.Portugalissa hän johtaa Setubalin niemimaalla, Beiran sisäpuolella ja Algarven alueellisia kilpailuja.Hän on myös Uva d'Ouro -kilpailun tekninen koordinaattori.
Useiden yhteistyöjen valmentajana (EDF Educational Certificate EDF 471599/2008) ja neuvonantajana korostamme yhteistyötä Tivoli Hotels & Resortsin ja Modelo Continente Hypermarketsin kanssa.Hän on Vinipaxin tekninen johtaja, Portugalin eteläisessä viinintapahtumassa.Musiikissa on toista ammatillista toimintaa, Cor Gulbenkianin tehokas jäsen vuodesta 1998.