Quinta de Marrocos 10 vuotta vanhaa viiniä
27,70 €
Wine House Portugal ,
5/ 5
<p></p><p>Quinta de Marrocos viinitarhat ulottuvat jopa 180m korkeuteen, terassilla, jota tukevat kivi seinät.Pohjoiseen altistuminen on yksi avaintekijöistä, mikä edistää rypäleiden hitaaa kypsymistä: korkeus tarjoaa lämpimät lämpötilat, jokin viinirypäle kylmää viinirypäleitä yöllä.Keskimääräinen 80 % estää mekaanisuuden, mikä vaatii "heroista" viinitarjontaa.Kaikki työ on manuaalinen, vuosisadan vanha perintö, jonka haluamme säilyttää viinin iän ja viljan laadun suhteen.Alhaiset tulot ovat perinnöllisiä tällaisille viineille, ilman imeytymistä, alhaisella hedelmällisyydellä ja hieman happamalla pH-pohjalla.</p>
Qm10y7721
