

Procura Rosé Wine on yhdistelmä kahdesta viljasta, Aragonez ja Moscatel Roxo.Aragonit ja Moscatel Roxo, jotka löytyvät Serra de son Mameden vanhoista viinitarhoista, antavat hänelle ainutlaatuisen tuoksun ja ominaisuuksien, mikä johtaa tuoreeseen ja gastronomiseen viiniin
Susana Esteban hän syntyi Tui, Espanjassa.Hänellä on kemian tieteen tutkinto Santiago de Compostela -yliopistosta ja maisterin tutkinto Vitakulttuurista ja Oenologiasta La Riojan yliopistosta.Hän aloitti matkansa oenologina vuonna 1999 Quinta do Côtto, ja myöhemmin työskenteli oenologi Quita do Crasto vuosina 2002 ja 2007.Molemmat maatilat sijaitsevat Douro.Vuodesta 2007 lähtien hän on työskennellyt konsulttiä eri Alentejo-tuottajissa Tiago Cabaço Winesja Herdade do Barrocal, Monte dos Cabaços ja Monte da Raposinha.