5/ 5

<p></p><p>Maçanita Wines on kahden veljen ja kahden enologin projekti.Kahdella kädellä tehdyt viinit, jotkut viinit, vaikka ne on tuotettu yhdessä, ovat kunkin veljen mieltymyksiä, manioita tai visioita.Rabigato on yksi Douron tärkeimmistä valkoisista rypälelajikkeista, joka tunnetaan raikkaudestaan ja hapokkuudestaan.Täällä testaamme tämän lajikkeen potentiaalia äärimmäisissä olosuhteissa, sen puhtaimmassa versiossa.</p>

10557

5/ 5

<p></p><p>Maçanita Wines on kahden veljen ja kahden enologin projekti.Kahdella kädellä tehdyt viinit, jotkut viinit, vaikka ne on tuotettu yhdessä, ovat kunkin veljen mieltymyksiä, manioita tai visioita.Rabigato on yksi Douron tärkeimmistä valkoisista rypälelajikkeista, joka tunnetaan raikkaudestaan ja hapokkuudestaan.Täällä testaamme tämän lajikkeen potentiaalia äärimmäisissä olosuhteissa, sen puhtaimmassa versiossa.</p>

10558

5/ 5

<p></p><p>Maçanita on kahden veljen ja viininvalmistajan projekti, jotka tutkivat Douron terroireja. Niitä on niin paljon ja niin erilaisia, että vuonna 1935 aloitettiin luokkien järjestelmä A-luokasta F-luokkaan. A-kirjaimessa on kaikkein kypsimmät juonet, jotka tuovat Dourolle niin paljon mainetta. Heidän voimansa ja keskittymisensä heikkenivät. Mutta on yhä unohtuneita aarteita, viinitarhoja, jotka on istutettu toisinaan ja jotka vahvistavat useiden Dourojen olemassaolon. Tämä on yksi niistä.</p> <p></p>

10559

5/ 5

<p></p><p>Maçanita on kahden veljen ja viininviljelijän projekti, jotka tutkivat Douron terroireja.Niitä on niin monia ja niin erilaisia, että vuonna 1935 alkoi ja jatkuu luokkajärjestelmä Letra A:sta Letra F:ään, jossa oli oikeus etuuksiin ja ilman oikeutta alempana Letra F:lle.Kirjeessä A ovat juonet, joilla on kypsin ja jotka toivat niin paljon mainetta Dourolle;kirjaimissa F ja sitä seuraavissa päinvastoin.Vähemmän voimaa ja keskittymistä he työnnettiin kohti hylkäämistä.Mutta edelleen on unohdettuja aarteita, muina aikoina istutettuja viinitarhoja, jotka vahvistavat useiden Dourojen olemassaolon.Tämä on yksi niistä.</p>

10560

5/ 5

<p></p><p>Quinta da Pedra Escrita Rosé -viini on hyvin tyylikäs ja monimutkainen tuoksu, hyvin tuoretta, värikkäästi punaista hedelmää ja kukkia, joita tasapainottaa Touriga Nacionalin viinirypäleen basilika. Suussa suuri tuoreus erottuu tasapainosta hyvin hienovaraisten nuottien kanssa tynnyrin käymisen ja ikääntymisen lisäämällä pitkä ja rasvainen makuinen lopetus.</p>

10562

5/ 5

<p></p><p>Beyra Vinhas Velhas White Wine on erittäin intensiivinen ja mineraalinen, sitrushedelmäinen ja kukkainen tuoksu, joka on integroitunut hyvin tynnyreissä käymisen ja erinomaisen tammen aromeihin, suussa se on kermainen ja rasvainen, erittäin raikas ja pitkä jälkimaku.</p>

10563

5/ 5

<p></p><p>Beyra Vinhas Velhasin punaviini on erittäin vahva ja tuore, ja sekoitus tuottaa hämmästyttävän monimutkaisen aromin, jossa tammen nuotit sekoittuvat sopusointuisesti ja lisäävät monimutkaisuutta mausteisiin, mustikkeihin, lakriisiin ja violettiin. Monimutkainen, hyvin tiivistetty tuoksu</p>

10564

5/ 5

<p></p><p>Beyra Reserva Quartz Rosé Wine -viinissä on voimakas mineraalinen tuoksu, jossa on punaisia hedelmiä, herukoita ja granaattiomenia.Suussa se osoittaa yllättävän happamuutta suurella tilavuudella, koska rypäleet ovat peräisin korkealta.</p>

10565

5/ 5

<p></p><p>Beyra Cuveé Especial Rosé -viinillä on monimutkainen, mineraaliaromaatti, jossa on hienovaraista savua, kivihedelmiä, kuten persikkaa ja aprikoosia, hienovaraisia merkkejä bergamotista, laventeesta ja granaattiomenasta. Suuri tilavuus suussa, hyvin voiteltava, happamuus täydellisen tasapainossa kypsymisen kanssa, pitkä ja sopusointuinen</p>

10566

5/ 5

<p></p><p>Tinta Pinheira tai Rufete on rypälelaji, jota istutetaan harvoin Portugalissa, mutta jota esiintyy joissakin viinitarhoissa Daossa. Se on keskikokoinen, mutta paljon mehua ja kypsyy myöhään. Textura da Estrela Tinta Pinheira on vaaleanvärinen viini, jossa on paljon punaisia hedelmiä, hyvä happamuus mutta hyvin herkkä</p>

10567

5/ 5

<p></p><p>Fitapreta Chão dos Eremitas Os Paulista -valkoviini</p> <p>Serra d'Ossan juurella on tämä Chão dos Eremitas, paikka, jossa São Paulon järjestön eremiitit, Os Paulistas, valitsivat viinitarhojen istuttamisen. Kaksi virtaa tuo sademetsiä Serrasta alas, jotta maa pysyy viileänä Alentejon kuumuudessa. Nämä viinitarhat olivat niin tärkeitä, että paavin vuonna 1397 antama bulla vapautti paulistit viinitarhasveroista ja vahvisti niiden merkitystä. Tämä Paulistas White on peräisin tontista, joka istutettiin vuonna 1969 koplantaatiossa (sekoitetut viinitarhat).</p>

10568

5/ 5

<p></p><p>Fitapreta Chão dos Eremitas Ânfora d'Os Paulista -punainen viini on rubiinivärinen, jossa on violettiä. Nenässä paljon punaisia metsähedelmiä, kasveja, tryffeleitä ja nahkaa. Tekstuurinen, tuore hyökkäys, punainen hedelmä. Hyvin hieno, pitkä ja rakenteellinen. gastronomia Punainen, hyvä happamuus, hyvä lihan kanssa.</p>

10569