Post Scriptum 2023 Vino tinto

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<p></p><p>La familia Symington, con ancestros escocés, ingleses y portugueses ha estado presente en el Douro durante cinco generaciones -desde 1882 - y a través de la abuela de la generación actual, los vínculos de la familia con los vinos del Douro se prolongan durante 14 generaciones, hasta la mitad del siglo XVII y hasta los comienzos de la historia de Port</p>

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<p></p><p>Amilcar Salgado, propietario de Quinta do Arcossó, es un oenólogo y productor de vino con gran conexión con la región donde se encuentra esta granja, Ribeira de Oura, cerca de Vidago, Trás-os-Montes, en el norte de Portugal.Es una región con grandes tradiciones de cultivo de vino, que remonta a la ocupación romana, en los primeros siglos de nuestra época</p>

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<p></p><p>Quinta da Alameda Parcelas Vino tinto es un vino sin excesos, donde la acidez y el alcohol se equilibran en un vino justo, fresco y joven, con notas de fruta roja y un ligero sabor floral de fruta blanca. El paladar es suave y largo, agradable de beber.</p>

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<p></p><p>Croft es uno de los más distinguidos de todas las casas portuarias.Fundada en 1588, es la empresa más antigua todavía activa como productor de vino de Port.La compañía es reconocida sobre todo por sus Vintage Ports, así como por su gama de reservas de madera y tawnies, estilos honrados por el tiempo, refinados por la habilidad y la experiencia pasada por las generaciones</p> <p></p>

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<p></p><p><span>Quinta de Marrocos </span><span>viñedos</span><span> extendido hasta 180 m de altitud, en </span><span>terrazas</span><span> apoyado por paredes de piedra.La exposición al norte es uno de los puntos clave, favorecendo una lenta maduración de las uvas: la altitud ofrece temperaturas cálidas, el río brisa fría las vinícolas por la noche.La mezcla media del 80% impide la mecanización, requiriendo </span><span>la “heroína” viticultura</span><span>.Todo el trabajo es manual, a </span><span>patrimonio del siglo</span><span> que queremos mantener, con respecto a la edad de los vinos y la calidad de las uvas.Los bajos rendimientos son inherentes a este tipo de vinos, sin irrigación, en baja fertilidad y un suelo de pH ligeramente ácido.</span></p>

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<p></p><p>El Cedro do Noval es un vino rojo Quinta do Noval</p>

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<p>El vino rojo de Cicónia presenta el color rubio con pistas violetas.Aroma intenso de frutas de bosque rojo y negro, armoniosamente combinado con notas florales y toastadas.Taninas suaves, buena acidez, muy suaves y frutas.</p> <p>Se ajusta a la comida mediterránea en general, pasta, lambre, pollo y quesos suaves</p> <p></p>

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<p></p><p>La serie volcánica son vinos de origen volcánico, donde los suelos, pobres y piedras, desafían la misma definición de suelo agrícola.En esta casi "roca madre", en el centro del Atlántico y en la base de la montaña Pico, nacen los vinos puros y salinos.</p>

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<p></p><p>Mau Feitio es producido por Virgilio Loureriro</p>

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<p></p><p>Voyeur es un vino fermentado y macerado en vasos de clay de 1000 litros durante varios meses.En cada talha, se fermenta y macera una vieja uva de un lugar diferente en el Douro.Aquí las variedades de uva son un factor secundario, dando importancia a la complejidad de la mezcla, incluyendo las variedades blancas.Vinos de entre 40 y 50 años, de áreas altas, con un perfil más fresco para que puedan macerar durante meses sin perder su carácter.</p>

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<p></p><p>Quinta da Rede, ubicada en la parroquia de Santa Cristina, tiene sus más antiguos registros históricos que datan de 1484, lo que lo hace parte de la Región de Douro Vino incluso antes de la demarcación de 1756, realizada por Marquês de Pombal bajo autorización del rey D. José I</p>

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<p></p><p>Quinta Santa Eufémia, ubicada en la región de Douro de Baixo y Cima Corgo en el lado izquierdo del río Douro a una altitud de unos 300 metros sobre el nivel del mar, es gestionada por la familia Carvalho</p>

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<p></p><p>El Quinta do Cume los vinos nacieron en las columnas de la antigua tierra de Provezende, un pueblo histórico en el extremo derecho del río Douro en el corazón de la región vinícola de Douro</p>

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<p></p><p>Quinta do Judeu llegó a la posesión de la familia Alves de Carvalho en 1932, con la que permanece hasta hoy, el origen de su nombre siendo el resultado de la existencia de una estatua de un judío romano en su techo.Recientemente renovado, Quinta do Judeu tiene un excelente centro de fabricación de vinos, que combina la tecnología más moderna disponible para la producción de vinos finos con prácticas tradicionales, como el tráfico de uvas por hombres en vinerias de granito</p>

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<p></p><p>La propuesta de Cheda viene cuando Douro es reconocido como una región de vino con valor mundial, reforzando dos adjetivos para los vinos de la región: elegancia y equilibrio.</p> <p>Lavradores de Feitoria (a.k.a. Feitoria) es un proyecto único, creado en septiembre de 2000.Resultado de la unión de 15 productores, los propietarios de 18 Quintas se difundieron a lo largo de los mejores territorios en las 3 subregiones de la región de Douro (Baixo Corgo, Cima Corgo y Douro Superior).Actualmente la compañía tiene 48 accionistas (de los que 15 son productores), y 19 Quintas.Juntos, tienen una superficie total de vinagre de más de 600 ha.</p> <p>El objetivo de esta marca ha sido, desde el principio, crear vinos equilibrados y elegantes que sigan bien, teniendo como punto de partida el compromiso declarado con la excelencia y la tradición de Douro</p>

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<p></p><p>El puerto de Quinta do Infantado los vinos se producen, envejecen y envasan en la granja, ubicada en el extremo norte del Douro, cerca de Pinhão, en la subregión de Gontelho, conocida por la excelencia de sus vinos</p>

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