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Jovem Calda Bordaleza presenta taninos frescos y concentrados, rústicos y elegantes del primero, con poder y gran estructura, deliciosos, complejos y ricos
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Campolargo es una marca familiar de grandes vinos de Bairrada
Jcb8779
2 Artículos
Ficha técnica
- País
- Portugal
- Región
- Bairrada
- Tipo
- Red Wine
- Año
- 2011
- Elenco
- Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot
- Disfrutar
- Game dishes
- Notas de sabor
- "Very thin, complex notes of anise, balsamic, sweet raspberry fruit, light chocolate. Fresh and concentrated, rusk soft and elegant tannins of the first, with power and great structure, spicy, complex and rich."
- Consumo
- 16 - 18ºC
- Vinificación
- Total destemming, and separated fermentation in small vats using mechanical or manual tread. Malo-lactic fermentation in partially new wood and rest in new barrels for up to 18 months
- Envejecimiento
- 12 months
- Enólogo
- Raquel Carvalho/ Carlos Campolargo
- Tamaño de la botella
- 750 ml
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