Dona Maria Amantis 2023 Vino blanco

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<p></p><p>Paulo Laureano comenzó a ser conocido por ser uno de los oenólogos consultores más productivos en Alentejo, uno de los oenólogos más buscados considerados por la nueva ola de productores que llegaron a Alentejo en la mitad de los años 90.También fue conocido como Mr. Mouchão cuando comenzó a liderar el equipo de oenología de este clásico productor Alentejo, así como sus clásicos mustaches que se destacan de la multitud</p>

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<p></p> <p>Herdade do Sobroso se encuentra en la Vidigueira.En estos estados se producen vinos blancos, rojos y rosa</p> <p></p>

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<p>Herdade do Monte da Ribeira fue adquirida en 1986 por el industrialista Victor Carmona e Costa que, en los siguientes 15 años, no sólo reformó completamente la propiedad, sino que también implementó toda la estructura agrícola productiva y la bodega de vino.<br />Herdade es propiedad de Casa Agrícola HMR SA, que es totalmente propiedad de una fundación que lleva el nombre de sus dos Fundadores, la Fundación Victor y Graça Carmona e Costa.La Fundación, con su sede en Lisboa, se dedica a apoyar el arte contemporáneo en Portugal y la Casa Agrícola HMR SA es uno de sus activos fundamentales</p>

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<p></p><p><span>En 1988, una pareja danesa-americana se embarcó en un barco para encontrar un lugar para iniciar una familia y plantar un viñedo.Y vinieron a Alentejo, y en una tierra de variedades blancas plantaron rojo.Así comienza la historia de Cortes de Cima Viñedos Familiares</span></p>

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<p></p><p>En febrero de 2009, João Afonso y su familia compraron una pequeña granja de 6 hectáreas en el Parque Natural de Serra de S. Mamede.Está ubicado en el anfiteatro del pueblo de Reguengo a una altitud de 600 metros, mirando al sur y Alentejo a la vista perdida La propiedad tiene 3.9 hectáreas de granja muy antigua (en 1932 ya existía) dividida entre platos de uvas blancas (16) y pinturas (12), todas mezcadas y asociadas con uvas olivas (que no permite a Alentejo DOC producción de vino) .</p> <p>La biodiversidad y la ecología son los motores del proyecto: el tipo actual de agricultura es orgánica (certificación Ecocert) y el objetivo es practicar la agricultura biodinámica al 100% en los próximos 3 años.Todo trabajo agrícola - en el tratamiento y mantenimiento de suelos y plantas - es manual.</p>

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<p></p><p>Situado en la zona de Alto Alentejo, Herdade da Fonte Santa tiene siglos de conservación y mejora de su suelo.combinado con la experiencia en las mejores prácticas y procesos.</p>

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<p></p><p>Quinta do Zambujeiro se encuentra a unos 170 km al sureste de Lisboa, en el Alentejo.Emil Strickler, conocedor del vino suizo, compró la propiedad en 1998.Un equipo de expertos, Nuno Malta, asistido por Winemaker y Winemaker Luis Lourinho y el consultor oenólogo de Globalwine AG, Alain Bramaz</p>

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<p></p><p>Mainada Baga Vino tinto muestra nariz de intensidad media, tierra y notas de pimienta negra. La boca muestra un ataque fresco donde esta fruta roja se repite con un sabor terrenal y duradero</p> <p>Plantado en suelo caracterizado por esquisto y granito, las uvas son de un sistema de producción integrado y se cosechan según su perfecto estado de maduración. Las uvas fueron cosechadas a mano, en cajas de 20 kg y por la noche, proporcionando una selección más cuidadosa y una mejor preservación de los aromas. En la bodega pasan a través de la tabla de clasificación donde se realiza una selección rigurosa, y luego entran los cubos de fermentación por gravedad. Fermentación alcohólica espontánea. Pequeña intervención durante todo el proceso y bajo contenido de azufre.</p>

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