Grande Rocim Reserva 2023 Vino Tinto

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<p></p><p>John Blandy, fundador de Blandy, llegó a Madeira en 1808.En 1811 fundó su propio negocio como un vendedor de vinos y comerciante general, con los hermanos Thomas y George, y comenzó a establecer la base para la familia y la isla misma con la producción del vino más famoso y único del mundo – Madeira vino</p> <p></p> <p></p>

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<p></p><p>Taylor’s es uno de los más antiguos de las casas fundadoras de Port.Se dedica en su totalidad a la producción del vino de Port desde 1692</p>

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<p></p><p>Equilibrio, armonía y autenticidad son los slogans de Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo</p> <p> </p> <p></p>

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<p></p><p>A finales de los años 90, con el desarrollo de la actividad, la familia de João Pedro Araújo decidió adquirir Quinta da Vegia, con el fin de comenzar a producir vinos rojos.</p> <p>Situado en la Región de Dão, junto a la ciudad de Penalva do Castelo, actualmente cuenta con 20 ha de vinícolas.Su mentalidad siguió una cuidadosa selección de variedades de uvas - Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Alfrocheiro y Tinto Cão, Encruzado y Bical - para crear vinos de Quinta da Vegia.</p>

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<p></p><p>Desde su fundación en 1880, Casa Ramos Pinto ha permanecido un negocio familiar independiente y ha mantenido su propia estrategia de producción y la investigación técnica y tecnológica continua, características aún sin comparación en el sector.<br />Los vinos provienen de sus cuatro propiedades: Quinta do Bom Retiro y Quinta da Urtiga, ubicada en el corazón del Douro, y Quinta dos Bons Ares y Quinta de Ervamoira, la más moderna del Douro Superior</p>

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<p></p><p>Pera Manca Vino blanco está hecho de una selección de variedades de uva Arinto y Antão Vaz, plantadas en los viñedos de la Fundación Eugénio de Almeida. Cuando las uvas alcanzan su maduración ideal, son cosechadas y transportadas a la bodega, donde comienza el proceso tecnológico: total descomposición y ligera trituración, prensado, enfriamiento y aclaración del mosto. Parte de los fermentos de lote en tanques de acero inoxidable, la otra parte en barricas de roble francés a una temperatura controlada de 16oC. La fermentación es seguida por el envejecimiento en lees finos con batonnage periódico durante 12 meses. Por último, hay filtración, mezcla, estabilización tartárica y proteína, filtración final y embotellamiento, seguido de un último envejecimiento de botellas de 10 meses.</p>

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