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Situado en la ciudad de Estremoz en la región portuguesa de Alentejo del Norte.

Este palacio desde el comienzo del siglo XVIII es ahora un punto de referencia, no sólo por su belleza sino también por su historia y la calidad de los vinos que siempre ha producido.Su interior es rico en azulejos del siglo XVIII, y el típico mármol de la región también se encuentra en todas partes.Según la historia, la Quinta fue adquirida en tiempos por D. João V para ofrecer a un cortesano, D. María, por el que estaba desesperadamente enamorado.
Fue este cortesano quien nombró la Quinta y el vino que se produce aquí.Esta Quinta también se conoce como Quinta do CarmoPorque en un momento después de la construcción de la casa, se construyó, se dedicó y se consagró a Nossa Senhora do Carmo.