Niepoort Colheita 2001 presenta color marrón, delicioso aroma vino, bien integrado con aromas de fruta seca.Un sabor único que recuerda los prunes secos y los apricotes en el palacio, lo que conduce a un elegante fin de espíritu
Los colheitas se datan de los Tawnies en pequeños cascos.El requisito mínimo de edad es de 7 años, pero la tradición en Niepoort es envejecer varios años más antes de botellar.El vino se toma en un hue Tawny.Los tonos de madera y nudo son evidentes en el palacio debido al lento envejecimiento del vino en las viejas cascas.Colheita va bien con desiertos de frutas secas y el portugués "Leite Creme queimado".Como starter, la combinación con foie gras es impresionante
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