Un negocio familiar con casi dos siglos de historia que, sin descansar en las glorias conquistadas, ha sido capaz de modernizar.
José María de Fonseca ha operado vino desde 1834, el fruto de la pasión compartida de una familia que ha sido capaz de preservar y proyectar la memoria y el prestigio de su fundador.Consciente de la responsabilidad de ser el más antiguo productor de vino de mesa y Moscatel de Setúbal en Portugal, José Maria da Fonseca tiene una filosofía de desarrollo permanente, lo que le hace invertir cada vez más en la investigación y la producción, combinando las técnicas más modernas con el conocimiento tradicional.Un ejemplo de esto es la Adega José de Sousa Rosado Fernandes, en Reguengos de Monsaraz, Alentejo, donde la tradición romana de la fermentación en vasos de clay mantiene abajo de la última tecnología.
Continuando a invertir en productos de referencia a nivel internacional, siempre guiado por la calidad, José Maria da Fonseca ha contribuido decisivamente a la difusión y prestigio de los vinos nacionales.De los casi 650 hectáreas de vinícolas, y una vinícola equipada con la última tecnología que rivalizan los mejores en el mundo, los vinos resultan en la experiencia acumulada a lo largo de su historia con las más avanzadas técnicas de vinicultura.
Además de todos estos recursos utilizados en la producción de sus vinos, lo que más caracteriza el trabajo en José María da Fonseca es una gran pasión por el arte de hacer vino.Es esta pasión, que genera emociones, que José María da Fonseca comparte con el consumidor cada vez que experimenta uno de sus vinos.
