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<p></p><p>Maçanita Los vinos son un proyecto, de dos hermanos y dos enólogos. Los vinos hechos por dos manos, algunos vinos, aunque producidos juntos, son las preferencias, manías o visiones de cada uno de los hermanos. Rabigato es una de las variedades de uva blanca más importantes del Douro, conocida por su frescura y acidez. Aquí ponemos a prueba el potencial de esta variedad en extremo, en su versión más pura.</p>

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<p></p><p>Maçanita Los vinos son un proyecto, de dos hermanos y dos enólogos. Los vinos hechos por dos manos, algunos vinos, aunque producidos juntos, son las preferencias, manías o visiones de cada uno de los hermanos. Rabigato es una de las variedades de uva blanca más importantes del Douro, conocida por su frescura y acidez. Aquí ponemos a prueba el potencial de esta variedad en extremo, en su versión más pura.</p>

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<p></p><p>Maçanita es un proyecto de dos hermanos y viticultores que exploraron los terroires del Douro. Son tantos y tan diferentes que en 1935 un sistema de clases de Letra A a Letra F, con el derecho a beneficiarse, y sin la derecha debajo Letra F comenzó y continúa hasta hoy. En la carta A son las parcelas con mayor madurez y que trajo tanta fama al Douro; en las cartas F y siguientes, lo opuesto. Con menos poder y concentración, fueron empujados hacia el abandono. Pero todavía hay tesoros olvidados, viñedos plantados en otros tiempos que confirman la existencia de varios Douros. Este es uno de ellos.</p> <p></p>

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<p></p><p>Maçanita es un proyecto de dos hermanos y viticultores que exploraron los terroires del Douro. Son tantos y tan diferentes que en 1935 un sistema de clases de Letra A a Letra F, con el derecho a beneficiarse, y sin la derecha debajo Letra F comenzó y continúa hasta hoy. En la carta A son las parcelas con mayor madurez y que trajo tanta fama al Douro; en las cartas F y siguientes, lo opuesto. Con menos poder y concentración, fueron empujados hacia el abandono. Pero todavía hay tesoros olvidados, viñedos plantados en otros tiempos que confirman la existencia de varios Douros. Este es uno de ellos.</p>

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<p></p><p>Quinta da Pedra Escrita Rosé El vino es un aroma muy elegante y complejo, muy fresco, con fruta roja vibrante y notas florales balanceadas por un sutil toque de albahaca de la variedad de uva Touriga Nacional. En boca, la gran frescura se destaca en equilibrio con notas muy discretas de fermentación y envejecimiento de barriles que añaden un acabado sabroso largo y gordo.</p>

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<p></p><p>Beyra Vinhas El vino blanco de Velhas es muy intenso y las notas minerales, cítricos y florales bien integradas con los aromas de fermentación en barricas y la excelente integración de roble, en boca es cremoso y grasa con un acabado muy fresco y largo.</p>

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<p></p><p>Beyra Vinhas Velhas Red Wine tiene gran concentración y muy fresca, la mezcla produjo un aroma complejo notable donde las notas de roble mezclan armoniosamente y añaden complejidad a las especias, mora, licor y violetas, en una mezcla que promete mejorar en la botella año tras año. Complejo, aroma muy concentrado</p>

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<p></p><p>Beyra Reserva Quartz Rosé El vino tiene aroma con un fuerte carácter mineral, con notas de frutas rojas, grosellas y granadas. En boca muestra una sorprendente acidez con gran volumen debido al origen de las uvas a alta altitud.</p>

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<p></p><p>Beyra Cuveé Especial Rosé Vino tiene complejo, aroma mineral con humo discreto, frutas de piedra como melocotón y albaricoque, notas sutiles de bergamota, lavanda y granada. Gran volumen en la boca, muy unctuosa, acidez en perfecto equilibrio con maduración, larga y armoniosa</p>

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<p></p><p>Tinta Pinheira o Rufete es una variedad de uva que rara vez se planta en Portugal, pero se encuentra en algunos viñedos en el Dão. Tiene racimos de tamaño mediano pero mucho jugo y madura hasta tarde. Textura da Estrela Tinta Pinheira es un vino de color abierto con mucha fruta roja, buena acidez pero muy delicado</p>

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<p></p><p>Fitapreta Chão dos Eremitas Os Paulista White Wine</p> <p>A los pies de la Serra d'Ossa se encuentra este Chão dos Eremitas, el lugar donde los ermitaños de la Orden de São Paulo, Os Paulistas, decidieron plantar sus viñedos. Dos arroyos traen agua de lluvia desde la Serra para mantener el suelo fresco en el calor del torrid Alentejo. Estos viñedos eran de tal importancia que un Toro Papal de 1397 eximió a los Paulistas de los impuestos de viña y reforzó su importancia. Este Paulistas White proviene de una parcela plantada en 1969 en coplantación ( viñedos mezclados), revelando un Alentejo que se ha perdido en el tiempo.</p>

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<p></p><p>Fitapreta Chão dos Eremitas Ânfora d'Os Paulista Red Wine presenta color rubí con algunos toques violetas, concentración media. En la nariz, mucha fruta de bosque rojo, algo de subcrecimiento, trufa y cuero. Ataque fresco, fruta roja. Final muy fino, largo y con estructura. gastronomía Un rojo con buena acidez, bueno con carnes con algo de grasa, platos de cacerola.</p>

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