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<p></p><p>Ode Lagares muestra Vino tinto muy tonificado, con aromas de frutas rojas picantes y acabado concentrado y fino. </p> <p>Este es Touriga Nacional en su más elegante. </p> <p>Un vino con esta finura es el partido perfecto para aves de corral, pato, quail, faisanes y squab. Su estructura delicada también permite emparejar bien con pescado aceitoso como salmón y atún. Eso dijo, es una ioy para beber por su cuenta</p>

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<p></p><p>Ode Única Red Wine es reated utilizando el proceso tradicional de maceración carbónica. Este Touriga Nacional es ligero y divertido, con taninos suaves. Hermosos sabores de fruta azul y negro, piedras de río mojado y pimiento negro suave</p> <p>El socio ideal para una gran selección de charcutería. Funciona bien con una amplia gama de platos de estilo tapas y la suave estructura de fruta y taninos lo hace genial con carne BBQ</p>

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<p></p><p>Vino tinto Ode Amphora un vino vibrante, expresivo, potente, texturado y elegante hecho del 100% de Alicante Bouschet. </p> <p>Fermentado y madurado durante 12 meses en ánfora tradicional de arcilla. Minimal intervención vino haciendo en su mejor momento.</p> <p>El acompañamiento perfecto para ralentizar el cordero braseado o la carne de res, así como ricos guisos cardíacos. Su textura y enfoque también lo convierten en un gran vino para quesos duros maduros como Parmigiano Reggiano o Serra do Estrela.</p>

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<p></p><p>De un exclusivo proyecto de baja producción, Casa Cadaval Blanc des Noirs es un vino intenso con notas delicadas de aromas florales y minerales. Es un vino serio en el paladar, con excelente unctuousness y frescura, acidez equilibrada y un acabado largo y elegante.</p>

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<p>Quinta da Alorna Touriga Nacional Rosé Wine is an exquisite blend of elegance and vibrant flavors. This distinct rosé wine is produced in the prestigious Quinta da Alorna winery, renowned for its remarkable selection of wines. The Touriga Nacional, a famous Portuguese grape variety, is the heart and soul of this wine. With its intense aroma and subtle nuances of wild berries, this wine offers an unforgettable sensory experience. The vintage stands as a testament to the winery's commitment to quality and innovation in winemaking. Whether enjoyed alone or paired with a meal, Quinta da Alorna Touriga Nacional Rosé Wine promises to add a touch of sophistication to any occasion.</p>

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<p>The Reserva das Pedras wines are born from old vines planted in the Charneca zone. With the mission to respect our history, we preserve these iconic vineyards planted on a soil that was once traversed by the River Tejo, leaving its mark in the form of rounded pebbles. This gives rise to wines with an elegant and fresh profile that distinctly express the natural harmony between the soil, climate, and plants. In order to accurately determine the harvest date, we value the control of maturation with frequent sample collection. We assess and cross various parameters beyond the essentials with the goal of certifying the superior quality of these wines. <br /><br />Manual harvest in 18 kg boxes, grape selection on the sorting table directly to the press, gentle and rapid pressing to avoid the oxidation of the must and excess of vegetable components. Static clarification for two days with the lees in suspension. Fermentation at 14ºC. After fermentation, 20% of the wine was aged in used French oak barrels for 5 months. The wine was then stabilized and filtered.</p>

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