Palácio dos Távoras Bago a Bago 2020 Rotwein

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<p></p><p>Alto do Joa Weißwein ist ein komplexer und zarter Orangenwein (Curtimenta).Seine Vielseitigkeit ermöglicht es, gut mit frischen und wilden Pilzen zu harmonisieren, sowie saftige oder reiche Gerichte (Feijoadas und Cassoulets), Kabeljau und Wildvögel.Geht gut mit vegetarischen Gerichten.Einige „Künstler“ empfehlen diesen Wein für einen Pfirsichkuchen oder einen „Tart Tatin“</p>

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<p></p><p>Die Familienanbindung an die Landwirtschaft war der Katalysator für die heutige Generation, die dieses Projekt umarmt.<br />Der Ursprung der Verbindung von Eloi Ribeiro mit diesem Projekt stammt aus der Familiengeschichte, wo seine Eltern und Großeltern immer auf Weinbergen und Olivenhainen gelebt hatten.Heute sind Tiago und André Ribeiro, seine Söhne, mit innovativen Ansätzen die Schlüssel der Familie in der Entwicklung dieses Projekts.</p>

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<p></p><p>Terras do MogadouroWeißweinGeht gut mit weißen Fischgerichten, Flussfischen und Kodfischen; Risottos; gegrillte oder gegrillte wilde Pilze, stark geheilte Schafsmilchkäse.Hervorragend mit Salaten, die Fleisch wie Schinken und Partridge und getrocknete Früchte enthalten.Sehr gut mit Wildschweinen.</p>

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<p></p><p>Es begann vor fast zwei Jahrzehnten, die Leidenschaft und das Vergnügen, dass die Menschen von Quinta do Sobreiro do Cima in die Produkte, die zu sich führen.Zur regionalen Entwicklung von Trás-os-Montes und dem Standort Santa Valha und Rio Torto, die die Geschichte und den Weinbau dieser Länder ausdrückten, vergab diese Gruppe die Identität ihrer Wurzeln zu einem Geschäftsprojekt der Schaffung und Entwicklung von agro-alimentären Produkten von hoher Qualität.</p>

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<p></p><p>Invés Las Setas ist ein einzelner Weinberg in der Region Arribas in Tras-os-Montes.Er besteht aus einer vielfältigen Anpflanzung hundertjähriger Buschreben, von denen etwa 60 % rote Trauben und 40 % weiße Trauben sind.Die roten Trauben sind hauptsächlich Tinta Gorda, Bastardo und Mourisco und die weißen Trauben hauptsächlich Malvasia Fina, Dona Branca und Donzelinho.Ganze Trauben werden in Lagar vergoren, gefolgt von einer schnellen Reifung in gebrauchten 225-Liter-Fässern</p>

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<p></p><p>Amilcar Salgado, Besitzer von Quinta do Arcossó, ist ein Önologe und Weinproduzent mit großer Anbindung an die Region, wo sich dieser Bauernhof befindet, Ribeira de Oura, in der Nähe von Vidago, Trás-os-Montes, im Norden von Portugal.Es ist eine Region mit großen Weinbautraditionen, die zurück zur römischen Besatzung, in den ersten Jahrhunderten unserer Zeit</p>

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<p></p><p>Alto do Joa Rosé Wine ist ein vielseitiger Wein, für leichte Vorspeisen, Charcuterie, Meeresfrüchteeinträge oder weißes Fleisch.Sushi, Sashimis &amp; Carpaccios.Leichte Weichkäse.Ideal für mediterrane Lebensmittel. </p>

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