Conde de Vimioso Vinha do Convento 2017 Rotwein

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<p>João Portugal Ramos produziert ausgezeichnete Weine</p> <p></p>

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<p></p><p>Im Herzen von Ribatejo, Pinhal da Torre ist verantwortlich für die produktion von weinen, die sich durch ihre qualität und eleganz auszeichnen und die das ziel des besten lobes des fachkritikers sind.<br />Im Besitz der Familie Saturnino Cunha, die Pinhal da Torre vereint das wissen und die erfahrung der generationen, die der wein- und weinproduktion gewidmet sind, um einzigartige momente der verkostung zu bieten</p>

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<p></p><p>Die Weine von Quinta da Lagoalva de Cima sind das Ergebnis der Philosophie des Produzenten, der bemerkenswerten Merkmale der Rebsorten der Persönlichkeit, die sich aus seinem Mikroklima und "Terroir" ergeben</p>

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<p></p><p>Ode Lagares zeigt Rotwein hochgetönt, mit Aromen von würzigen roten Früchten und konzentrierten, feinen Finish. </p> <p>Dies ist Touriga Nacional am elegantsten. </p> <p>Ein Wein mit dieser Geldbuße ist das perfekte Spiel für Geflügel, Ente, Wacholder, Fasan und Squab. Seine zarte Struktur ermöglicht auch, gut mit öligen Fischen wie Lachs und Thunfisch zu kombinieren. Das sagte, es ist ein Ejoy zu trinken auf eigene Faust</p>

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<p>Die Quinta da Alorna weine werden aus einer auswahl der besten rebsorten hergestellt und mit den neuen technologien der weinbereitung hergestellt.<br />Mit 220 Hektar Weinbergen, aufgeteilt in Weinberge wie Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet, Arinto und Chardonnay, Quinta da Alorna produziert weine mit der qualität, exzellenz und wettbewerbsfähigkeit, die die nationalen und internationalen märkte fordern</p>

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<p></p><p>Als Pionier im Anbau französischer Rebsorten in Portugal hat sich Fiuza Wines auf sortenreine Weine spezialisiert.Heutzutage produziert Fiuza Weine aus portugiesischen und internationalen Trauben mit Trauben, die von ihren einzigen Weingütern stammen: Quinta da Requeixada und Quinta da Granja.  Die wichtigsten roten Sorten sind: Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Aragonez, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah und die wichtigsten weißen Sorten sind: Alvarinho, Arinto, Vital, Fernão Pires.</p> <p></p> <p></p>

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<p></p><p>Die Herdade de Muge liegt etwa 80 km nördlich von Lissabon, am linken Ufer des Flusses Tagus, gehört zur Familie Álvares Pereirade Mello (Kadaval) vor fast vier Jahrhunderten</p>

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<p></p><p>Ode Touriga Nacional ist der ideale Partner für eine große Auswahl an charcuterie. Mit einer großen Auswahl an Tapas-Stil-Gerichten und der weichen Frucht- und Tannin-Struktur macht es toll mit BBQ-Gerichte</p> <p>Hergestellt im traditionellen Kohlensäuremazerationsverfahren.Dieser Touriga Nacional ist leicht und angenehm, mit weichen, geschmeidigen Tanninen.Wunderschöne, weiche Aromen von blauen und schwarzen Früchten, feuchte Flusssteine und sanfter schwarzer Pfeffer</p>

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<p>The Reserva das Pedras wines are born from old vines planted in the Charneca zone. With the mission to respect our history, we preserve these iconic vineyards planted on a soil that was once traversed by the River Tejo, leaving its mark in the form of rounded pebbles. This gives rise to wines with an elegant and fresh profile that distinctly express the natural harmony between the soil, climate, and plants. In order to accurately determine the harvest date, we value the control of maturation with frequent sample collection. We assess and cross various parameters beyond the essentials with the goal of certifying the superior quality of these wines. <br /><br />Manual harvest in 18 kg boxes, grape selection on the sorting table directly to the press, gentle and rapid pressing to avoid the oxidation of the must and excess of vegetable components. Static clarification for two days with the lees in suspension. Fermentation at 14ºC. After fermentation, 20% of the wine was aged in used French oak barrels for 5 months. The wine was then stabilized and filtered.</p>

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