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Quinta Santa Eufémia Vintage 2008 Portwein

Name: Quinta Santa Eufémia Vintage 2008 Portwein
Brand: Quinta Santa Eufemia
SKU: Qsevt5334
Price: 37.99 EUR
Availability: OutOfStock

Vintage von Quinta de Santa Eufémia präsentiert reife rote Früchte, sehr strukturiert, Mundfüllung mit sehr langen und komplexen Aromen

Quinta Santa Eufémia, in der Region Douro von Baixo und Cima Corgo auf der linken Seite des Flusses Douro auf einer Höhe von ca. 300m über dem Meeresspiegel, wird von der Familie Carvalho verwaltet

Marke Quinta Santa Eufemia

Artikel-Nr. Qsevt5334

Technische Daten

Region: Douro
Typ: Befestigt
Jahr: 2008
Gießen: Touriga Nacional, Tinta Roriz und andere
Genießen: Ist sehr gut mit starkem Käse, kann aber auch während der Mahlzeit mit starkem Fleisch serviert werden
Geschmacksnoten: Sehr dunkle Farbe. Sehr intensives Aroma reifer Früchte wie rote Früchte. Im Mund, jung zu sein, hat viel Frische und Intensität in Tanninen. Nach einigen Jahren ist sehr strukturiert mit sehr langen und komplexen Aromen
Verbrauch: 13 — 14oC
Weinbereitung: Die Gärung erfolgt in Granittrettanks (Lagares).Die Trauben gären drei Tage lang mit dem traditionellen Fußtreten.Die Gärung wird durch die Zugabe von Traubenbrand (77% Alkohol) unterbrochen
Altern: Die ersten 6 Monate wurden in Edelstahltanks in einem Keller mit einer Temperatur von 18ºC verbracht.Danach wurde der Wein in Holzfässer (portugiesische Eiche) umgefüllt, wo er 2 Jahre lang lagerte
Winzer: Alzira Viseu de Carvalho
Alkohol: 20 %
Gesamtsäure: 4,8 g/l
Gewicht: 1.5
Flaschengröße: 750 ml
Auszeichnungen: Silber Medaille Deko Weltwein 2015
Land: Portugal