Weißer Portwein aus Porto Alegre

Technische Daten

Region

Douro

Typ

Befestigt

Gießen

Mischung aus verschiedenen weißen Sorten, wo Malvasia Fina und Gouveio die dominante sind.

Genießen

Genießen Sie gekühlt als Apéritif oder mit leichten Desserts, die trockene Früchte enthalten. Mischen Sie mit Tonic-Wasser, Zitrone und Minze auf Eis für einen sehr erfrischenden Cocktail.

Geschmacksnoten

Mit einer klaren und glänzenden Farbe zeigt sie Fruchtaromen mit Mandeln. Gut in den Mund geballt mit guter Säure. Es ist bereit, jetzt zu trinken.

Verbrauch

10 °C

Weinbereitung

Kaltmazeration der Schalen, anschließend Gärung bei 18–20ºC.

Altern

Nachdem der Wein eine Weile im Fass gelagert wurde, füllen wir ihn in Edelstahltanks um.

Winzer

Paulo Coutinho

Alkohol

19%

Gesamtsäure

3,01 g/dm3

Ph

3,55

Gewicht

1.5

Flaschengröße

750 ml

Land

Portugal