Caracol dos Profetas 2022 Weißwein

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<p></p><p>Der Wein, der diesem Weingut Ursprung gab, war die "Druida", zurück im Jahr 2012, und alle Weine, die darauf folgten, sind seiner ursprünglichen Idee treu.Die Druida waren kluge Männer keltischen Ursprungs, die versuchten, geistiges Gleichgewicht durch das Gleichgewicht der Natur zu erreichen. <br />Druida und Vidente Weine sind nur das, ein Streben nach Balance mit dem höchsten Respekt der Natur.Dies ist ein persönliches Projekt, das von der Leidenschaft für Weine angetrieben wird, wo die Trauben die echten Stars sind und die Weinbereitung von minimaler Intervention ist.Dão ist die wichtigste Region und Basis der Mira do Ó weine, die Heimat der Druida und Vidente</p>

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<p></p><p><span>Soalheiro ist die erste Marke von Alvarinho in Melgaço (der nördliche Punkt von Portugal) und einer der ersten portugiesischen Hersteller von Alvarinho</span></p>

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<p>Die Rebsorte Tinta Negra gehört zum alten Geist der Insel Madeira und ist immer noch die Basis für die Weine, die die Insel berühmt gemacht haben. Außerhalb der Insel Madeira ist es eine seltene Rebsorte, die nur in Regionen, in denen das Meer nah ist, zu finden ist, einen anderen Namen wie Molar in Colares, wo es praktisch ausgestorben ist, Saborinho in den Azoren, die im Prozess der Erholung ist, und die Kanarien, wo es den Namen TintaBastardo nimmt, wo es sehr wenig hat expression.Not mit Bastardo (aka Trosseau), seiner Halbschwester verwechselt zu werden.</p>

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<p></p><p>Caracol ist eine traditionelle Rebsorte auf der Insel Porto Santo. Es gibt verschiedene Geschichten und Mythen über ihren potenziellen Ursprung, so dass es ein Mr. Caracol war, der es hierher gebracht und gepflanzt hat.</p>

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<p></p><p>Listrão dos Profetas Wein stammt aus diesen alten Reben, die über 80 Jahre alt sind, in unserem ersten Versuch dieses einzigartigen Terroirs</p> <p>Es präsentiert hellgelbe Farbe, intensive Nase, Saline, Mineral, Noten von Gunpowder und Jod. Im Mund, ein voller, texturierter Angriff, werden die Aromen auf dem Retronasal wiederholt. Super persistent.</p> <p>Ein Atlantikwein aus Kalksteinböden, der zur Paarung mit Meeresfrüchten, wie Scallops, Muscheln, schwerschaligen Muscheln, die in ihrer Zubereitung warme Aromen enthalten, wie z.B. Halbfettfische bereits mit einer gewissen Intensität.</p>

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<p></p><p>Herdade do Portocarro liegt in der abgegrenzten Halbinsel de Setúbal.</p> <p>Der Name ist selbsterklärend, weil er alle Potenziale, Eigenschaften und einzigartigen Terroir der Herdade do Portocarro, der ursprung des gesamten projekts</p>

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<p>Die Proibido- und Permitido-Weine des Produzenten und Önologen Marcio Lopes haben immer mehr einen gemeinsamen Nenner:Mindesteingriff sowohl im Weinberg als auch im Keller.Respektieren Sie, was die Weinrebe gibt, und versuchen Sie, die Umwandlung der Trauben in Wein so natürlich wie möglich zu machen</p>

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<p></p><p>Die Gründer von D’Oliveiras waren Visionäre, die den wahren Wert von Madeira Wein sahen: seine Fähigkeit, im Laufe der Zeit zu verbessern.Daher begannen sie, so viel Madeira Wein wie möglich zu speichern, ließ es langsam in den Fässern reifen für zukünftige Generationen, um es weiter genießen zu können.Aus diesem Grund ist D’Oliveiras das einzige Madeira Weinunternehmen, das Madeira Weinflaschen und Barrels von bis zu den 1850er Jahren besitzt, die noch im Handel gekauft werden können.</p>

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<p></p><p>Bernsteinfarbe.Aromen von Obst im Sirup, einige geräuchert und Honig.Textur weich, samtig und mit intensiver Frische am Ende des Mundes.Ausgezeichnet als Vorspeise, Elfenbein, Oliven, Tapas und Käse.</p>

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<p></p><p>H.M.Borges wurde 1877 von Henrique Menezes Borges gegründet, der sein ganzes Leben der Suche nach einer Auswahl an Weinen gewidmet hat, die auf der Insel Madeira hergestellt wurden, um zu ihrer Alterung fortzufahren.Es wird derzeit von der vierten Generation Ihrer Familie betrieben.</p>

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<p></p><p>John Blandy, der Gründer von Blandy, kam 1808 in Madeira an.1811 gründete er sein eigenes Geschäft als Weinreeder und Generalhändler, mit den Brüdern Thomas und George, und begann die Grundlage für die Familie und die Insel selbst mit der Produktion des berühmtesten und einzigartigen Weins der Welt zu setzen – Madeirawein</p> <p></p>

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<p>Auf die Nase, Cossart Gordon Rainwater Madeira bietet eine warme Topaz-Farbe mit goldenen Reflexionen, strahlenden klassischen Aromen von getrockneten Früchten, Orangenschale und sanfter Eiche. Der Gaumen ist frisch und ausgewogen, untermauert von einem festen Zitrusrückgrat, das Lift und Struktur gibt. Die Süße (ca. 55 g/L Restzucker) ist durch die Gesamtsäure (6.00 g/L als Weinsäure, pH ≈ 3.4), die in einer lingerenden, langen Oberfläche gipfelt, gut abgestimmt. Dieser Rainwater-Stil Madeira erfordert keine Dekantierung und bleibt für mehrere Monate einmal geöffnet, so dass es sowohl reizvoll bei der Veröffentlichung und Belohnung für diejenigen, die Madeira Charakter im Laufe der Zeit genießen.<br /><br /></p>

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<p></p><p>John Blandy, der Gründer von Blandy, kam 1808 in Madeira an.1811 gründete er sein eigenes Geschäft als Weinreeder und Generalhändler, mit den Brüdern Thomas und George, und begann die Grundlage für die Familie und die Insel selbst mit der Produktion des berühmtesten und einzigartigen Weins der Welt zu setzen – Madeirawein</p> <p></p> <p></p>

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<p></p><p>H.M.Borges wurde 1877 von Henrique Menezes Borges gegründet, der sein ganzes Leben der Suche nach einer Auswahl an Weinen gewidmet hat, die auf der Insel Madeira hergestellt wurden, um zu ihrer Alterung fortzufahren.Es wird derzeit von der vierten Generation Ihrer Familie betrieben.</p>

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<p></p><p>Barbeito &amp; Niepoort Os Mestres</p> <p>Die Mischung von Rebsorten ist nach wie vor eine relativ seltene Praxis, wenn es um Madeirawein geht.Ricardo Diogo und Dirk Niepoort schmeckten die verschiedenen Chargen für dieses trockene „Reserva Especial“ direkt aus den Fässern in einem der „Vinhos Barbeitoweinkeller.</p> <p>Noten von Sternanis, Berührungen von Stielen, Aprikosen, macerated Früchten und Hinweisen von Karamell.Tropische Aromen erscheinen auf der angenehm runden, aber auch strukturierten Gaumen.Die knusprige Säure des Weines führt in ein wunderschön trockenes Finish.</p>

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