Ribeiro Santo Brut Schaumweißwein

Technische Daten

Region

Dão

Typ

Sekt

Jahr

2016

Gießen

Malvasia Fina und Bical

Geschmacksnoten

Leichte Strohfarbe mit Aromen von grünem Apfel und tropischen Früchten. Es hat eine gute Zitrussäure, feine und elegante Blasen, im Mund ist knackig und cremig

Weinbereitung

Der Tränensaft wurde gekühlt und 24 Stunden lang bei niedriger Temperatur dekantiert.Die Gärung erfolgte 3 Wochen lang in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von etwa 16 ° C

Altern

9 Monate im kühlen Keller

Winzer

Carlos Lucas

Alkohol

12 %

Gesamtsäure

6,8 g/l

Ph

3,32

Gewicht

2

Flaschengröße

750 ml

Land

Portugal