Poças Fora da Série Uppercut ist ein DOC Douro Rotwein, der das Beste aus mehreren Douro Subregionen zusammenbringt — Baixo Corgo, Cima Corgo und Douro Superior — in einer leistungsstarken und dennoch eleganten Mischung. Hergestellt aus traditionellen Rebsorten wie Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Alicante Bouschet und Tinta Barroca, kommt es aus Reben zwischen 20 und 60 Jahren, die auf Schisenböden angebaut werden. Der Wein wird durch sorgfältige Vinifikation in traditionellen Laguare mit Temperaturkontrolle hergestellt. Nach der Gärung altert es in gebrauchten 300 Liter französischen Eichenfässern, die Komplexität hinzufügen, ohne die natürliche Frische des Weines zu überschatten.
Poças Fora da Serie Oberschnitt Rotwein zeigt eine tiefe Rubinfarbe und ein reiches aromatisches Profil, mit Noten von schwarzen Früchten, Kirsche und einem subtilen Hauch von Eiche. Am Gaumen ist es glatt, strukturiert und geschichtet, mit einem langen und eleganten Finish.
Mit 14,7% Alkoholgehalt, geringer flüchtiger Säure und praktisch kein Restzucker, Poças Sonderausgabe ist eine ideale paarung für geröstete gerichte und rotes fleisch. Es ist ein Wein, der Tradition, Innovation und Präzisionsweinbau kombiniert – perfekt für diejenigen, die intensive und ausgewogene Rotweine genießen.
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Poças Fora da Série Uppercut ist ein DOC Douro Rotwein, der das Beste aus mehreren Douro Subregionen zusammenbringt — Baixo Corgo, Cima Corgo und Douro Superior — in einer leistungsstarken und dennoch eleganten Mischung. Hergestellt aus traditionellen Rebsorten wie Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Alicante Bouschet und Tinta Barroca, kommt es aus Reben zwischen 20 und 60 Jahren, die auf Schisenböden angebaut werden. Der Wein wird durch sorgfältige Vinifikation in traditionellen Laguare mit Temperaturkontrolle hergestellt. Nach der Gärung altert es in gebrauchten 300 Liter französischen Eichenfässern, die Komplexität hinzufügen, ohne die natürliche Frische des Weines zu überschatten.
