Bioma 2015 Rotwein
  • Bioma 2015 Rotwein

Bioma 2017 Rotwein

Bioma Rotwein von Niepoort ist perfekt mit roast Rindfleisch (mit Yorkshire Pudding), Tradicional Portugiesen Ente Reis, Tradicional Codfish Gerichte, Magré de canard.Käsevorschläge:Camembert, Sainte Albré, Brie

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Das Bioma Red von Niepoort ist eine organisch hergestellte, SATIVA-zertifizierter Wein, der ausschließlich aus unseren Quinta de Nápoles Weinbergen, deren Reben recht jung sind, mit einem Alter von etwa 25 Jahren hergestellt wurde

 

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4 Artikel

Technische Daten

Land
Portugal
Region
Douro
Typ
Red Wine
Jahr
2017
Gießen
Tinta Amarela, Touriga Franca, Tinta Roriz, Sousão and Touriga Nacional
Genießen
Roast beef (with Yorkshire pudding), Tradicional Portuguese duck rice, tradicional codfish dishes, Magré de canard. Cheese suggestions: Camembert, Sainte Albré, Brie
Geschmacksnoten
Deeply vinous and expressive aromas which are so typical of the Douro Valley. Some spiciness and leather aromas come through, accompanied by notes of wild blackberries, plums and a subtle floral touch, making for a very youthful aromatic profile
Verbrauch
16 °C
Winzer
Dirk Niepoort
Alkohol
12,5 %
Gesamtsäure
4.8 g/dm3
Ph
3.48
Gewicht
1.5
Flaschengröße
750 ml

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<p><span>Der größte Teil dieses 2014 abgefüllten Crusted Port stammt aus dem Weinberg Niepoort Pisca und mehreren Weinbergen im Vale de Mendiz im Jahr 2011 geerntet, zusammen mit einigen kleinen Weinbergen von Casal de Loivos hoch oben über Pinhão von der Ernte 2012</span></p>
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<p>Die Geschichte von Dow ist ungewöhnlich unter allen großen Hafenhäusern.Es begann 1798, als Bruno da Silva, ein portugiesischer Kaufmann aus Oporto, eine Reise machte, die dem der ersten britischen Kaufleute entgegengesetzt war.Das Hafenschiffgeschäft wurde von Brunos Sohn John da Silva fortgesetzt, der 1862 in Partnerschaft Frederick William Cosens gebracht hat.Edward da Silva und Frederick Cosens wurden mit der fortwährenden Expansion des Unternehmens von George Acheson Warre begleitet, dessen bekannte Familie seit den ersten Jahren im Port-Handel tätig war.Im Jahre 1877 fusionierte Silva & Cosens mit einer weiteren führenden Hafenfirma Dow & Co.</p> <p>Obwohl kleiner als Silva & Cosens,Dow & Co war ein sehr angesehener Port-Produzent mit einem besonders guten Ruf für seine Vintage-Ports geworden und als die beiden Unternehmen zusammenkamen, wurde beschlossen, DOW’S als Markenname zu übernehmen</p> <p>Seit über zwei Jahrhunderten ist der Name von DOW mit dem schönsten Hafen von den Weinbergen des Oberen Douro-Tals verbunden.Im Laufe des 20. Jahrhunderts und ins 21. Jahrhundert hat die Familie Symington auf dem Vermächtnis der vorhergehenden Familien Silva und Dow aufgebaut.</p> <p>Dows attraktives und unverwechselbares Trockner-Finish ist das erkennbare Markenzeichen der Weine aus diesem großen Hafenhaus</p> <p> </p>
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