Bioma 2018 Rødvin

5/ 5

<p></p><p>Historien om Dow’s er usædvanligt blandt alle de store havnehuse.Det begyndte i 1798, da Bruno da Silva, en portugisisk købmand fra Oporto, gjorde en rejse, som var det modsatte af de første britiske købmænd.Portforsendelsesforretningen fortsatte af Brunos søn, John da Silva, der i 1862 bragte partnerskabet Frederick William Cosens.Med den fortsatte udvidelse af virksomheden blev Edward da Silva og Frederick Cosens medlem af George Acheson Warre, hvis kendte familie havde været involveret i Porthandelen siden sine tidligste år.I 1877 fusionerede Silva &amp; Cosens med en anden førende Port virksomhed, Dow &amp; Co.</p> <p>Selvom mindre end Silva &amp; Cosens,Dow &amp; Co var blevet en meget højt anset Port producent med et særligt godt ry for sine Vintage Ports og da de to virksomheder fusionerede, blev det besluttet at vedtage DOW’S som brandnavnet</p> <p>I over to århundreder har navnet på DOW været forbundet med den fineste Port fra vingårdene i Upper Douro-dalen.Gennem det 20. århundrede og ind i den 21. århundrede har Symington familien bygget på arven fra den tidligere Silva og Dow familier.</p> <p>Dow’s attraktive og karakteristiske drier finish er den genkendelige halmark af vinene fra dette store havnehus.</p> <p></p> <p> </p>

Dwro3602

5/ 5

<p></p><p><span>Quinta de Marrocos </span><span>vingårde</span><span> forlænge op til 180m højde, på </span><span>terrasser</span><span> støttet af stenvægge.Eksponering mod nord er et af de vigtigste punkter, der favoriserer en langsom maturation af druer: Højden byder varme temperaturer, flod brisen køler vinmarkerne om natten.Den gennemsnitlige hældning på 80% forhindrer mekanisering, der kræver en </span><span>"heroisk" vitikultur</span><span>.Alt arbejde er manuel, en </span><span>århundrede gammel arv</span><span> at vi ønsker at holde, i forhold til vinens alder og kvaliteten af druerne.De lave udbytter er forbundet med denne type vinstokke, uden vanding, i lav fertilitet og en lidt syre pH-schist jorder.</span></p>

Qmw7717

5/ 5

<p></p><p>Caves grundlagt mere end 50 år siden, beliggende i en ejendom med mere end 30 hektar, i øjeblikket.Disse huler er skåret i stenen, i blå granit, nå en dybde på 72 meter.</p>

Mcgc3596

5/ 5

<p></p><p>Symington-familien, med skotsk, engelsk og portugisiske ancestry har været til stede i Douro i fem generationer — siden 1882 — og gennem den nuværende generations store bedstemor, familiens forbindelser til Douros vine over 14 generationer, til midten af det 20. århundrede og til de meget begynder af historien om Port</p>

Pvmag4695

5/ 5

<p></p> <p>CARMReserva er en meget frisk og intens portugisk vin med noter af vilde sorte frugter og sorte kirsebær afbalanceret med enticering nuancer af "Liquorice" og aromaen komplekst af noter af træ.<br />Palate er meget koncentreret, varm, med faste tanniner og glat tekstur, meget intens og vedholdende ende til at vise styrken af vinene i Douro Superior</p>

Cre393

5/ 5

<p></p><p>Croft er en af de mest fremtrædende af alle Port huse.Grundlagt i 1588, er det ældste firma stadig aktiv i dag som en portvin producent.Virksomheden er kendt over alt for sine Vintage Ports samt for sin sortiment af træalderre og tawnies, tidsrettede stilarter raffineret af færdighed og erfaring bestået generationer</p> <p></p>

Cqrvt4562

5/ 5

<p></p><p>Historien om Dow’s er usædvanligt blandt alle de store havnehuse.Det begyndte i 1798, da Bruno da Silva, en portugisisk købmand fra Oporto, gjorde en rejse, som var det modsatte af de første britiske købmænd.Portforsendelsesforretningen fortsatte af Brunos søn, John da Silva, der i 1862 bragte partnerskabet Frederick William Cosens.Med den fortsatte udvidelse af virksomheden blev Edward da Silva og Frederick Cosens medlem af George Acheson Warre, hvis kendte familie havde været involveret i Porthandelen siden sine tidligste år.I 1877 fusionerede Silva &amp; Cosens med en anden førende Port virksomhed, Dow &amp; Co.</p> <p>Selvom mindre end Silva &amp; Cosens,Dow &amp; Co var blevet en meget højt anset Port producent med et særligt godt ry for sine Vintage Ports og da de to virksomheder fusionerede, blev det besluttet at vedtage DOW’S som brandnavnet</p> <p>I over to århundreder har navnet på DOW været forbundet med den fineste Port fra vingårdene i Upper Douro-dalen.Gennem det 20. århundrede og ind i den 21. århundrede har Symington familien bygget på arven fra den tidligere Silva og Dow familier.</p> <p>Dow’s attraktive og karakteristiske drier finish er den genkendelige halmark af vinene fra dette store havnehus</p> <p> </p>

Dqbvt4779

5/ 5

<p></p><p><span>Quinta de Cidrô ligger på São João da Pesqueira, et af de mest højt ansete områder i Douro Valley</span></p>

Qcsb1700

5/ 5

<p></p><p>Quinta do Síbio ligger i Roncão-dalen og er en berømt campingplads for sine vines kvalitet Real Companhia Velha’s ældste gods.I dag strækker ejendommen sig på plateauet af Alijó med et samlet areal på 101,5 ha nyder syd og vest soleksponering, i mellem 90 og 550 meter højde</p> <p>Vines layout følger niveaukurvene og er installeret i traditionelle socalcos gjorde os shist sten, der fremhæver arven af denne ejendom.</p> <p>Efter en total omstrukturering af dens vines, er denne charmerende quinta en af de mest innovative projekter i regionen, hvor vi implementerer et stort program til at genskabe nogle af Douros ældste sorter, som var i risiko for extintion.</p>

Qsro8849

5/ 5

<p></p><p>Miura Baga Rødvin afslører smag af rød frugt, vild frugt;velintegrerede, men vedvarende tanniner med god syre.Lang, intens finish til en ung Baga.Træ til stede, men ikke overvældende</p> <p>Passer rigtig godt til stærke torske- og blæksprutteretter, samt rødt kød med noget fedt og konsistens.</p>

10730

5/ 5

<p></p><p>Casa Ferreirinha og vinene er synonym med kvalitet, tid og kunst.Således har det været siden virksomhedens grundlægger i 1700-tallet af Bernardo Ferreira, hvis formel blev raffineret af hans efterkommere, især hans barnebarn Dona Antónia Adelaide Ferreira, kendt kærligt som "Ferreirinha" eller "Ferreirinha-da-Régua".</p>

Estr2138

5/ 5

<p></p><p>Brother og Sister, både vinbønder, venner og samarbejdspartnere i mere end 10 år og 14 vingårde.Ifølge en gammel drøm om en fælles vin venture, det var hvordan Maçanita Vinhos “født”</p>

Maor7662

5/ 5

<p></p><p><span>Vertente er lavet af druer fra gamle vingårde og gamle vinstokke plantet på skråningerne af floden Pinhão, hvor Touriga Franca og Tinta Roriz er overvejende.Lavet til at forbruges unge, men det har stor aldringspotentiale</span></p> <p></p> <p></p>

Vegr359

5/ 5

<p></p><p>Real Companhia Velha er den ældste og mest symbolske vinvirksomhed i Portugal<br />De vine, der er produceret i Quinta dos Aciprestes, afspejler regionens karakteristika, når de viser intens koncentration, en fremragende aromatisk profil og meget fyldige</p>

Qarw6933

5/ 5

<p></p><p><span>Nuno Aguiar (winemaker, tidligere samarbejdspartner Anselmo Mendes) og António Olazabal Ferreira (marine biologist i accelereret konvertering til vinmager) har lanceret en vin kaldet Boina, den første er fra 2015 og har en meget tiltalende æstetik.En række vine, som duoen begyndte at producere i Douro og i Trás-os-Montes, under klitterne Portugal Boutique Winery projekt.Brand Boina grupperer vinene uden træ af Douro.</span></p>

Bwh7747

5/ 5

<p></p><p>Inóspito Vinhas Velhas Roncão Rødvin stammer fra tre mikro-parceller af gamle vinranker, plantet i 1900, mellem 250 og 400 meter over havets overflade, med druer omhyggeligt høstet i hånden, vi producerer en unik Douro født i et terroir i hjertet af den øvre Corgo underregion, nær landsbyerne Vilarinho de Cotas og Casal de Loivos.</p> <p>De fattige skiferjorder bidrager til en unik profil og et udtryk for en Douro, der fortolkes som den plejede at være, frisk, kompleks og struktureret, uden nogen tandstenkorrigering</p>

10815