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Dow's Quinta do Bomfim Vintage 2006 Portwein
Wenn junge, Bomfim-Weine lila-schwarz, austere, komplex und intensiv konzentriert sind, zeichnen sie sich durch sehr feine Pfeffer Tannine aus.Quinta do Bomfim 2005 präsentiert einereiche fruchtaromen mit hauch von ahorn, rosinen und reifen brombeeren verleihen diesem wein eleganz und poise.Der sehr hohe Anteil an Touriga Franca und Touriga Nacionalresult an den mächtigen Aromen von Minze und Veilchen
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Die Geschichte von Dow ist ungewöhnlich unter allen großen Hafenhäusern.Es begann 1798, als Bruno da Silva, ein portugiesischer Kaufmann aus Oporto, eine Reise machte, die dem der ersten britischen Kaufleute entgegengesetzt war.Das Hafenschiffgeschäft wurde von Brunos Sohn John da Silva fortgesetzt, der 1862 in Partnerschaft Frederick William Cosens gebracht hat.Edward da Silva und Frederick Cosens wurden mit der fortwährenden Expansion des Unternehmens von George Acheson Warre begleitet, dessen bekannte Familie seit den ersten Jahren im Port-Handel tätig war.Im Jahre 1877 fusionierte Silva & Cosens mit einer weiteren führenden Hafenfirma Dow & Co.
Obwohl kleiner als Silva & Cosens,Dow & Co war ein sehr angesehener Port-Produzent mit einem besonders guten Ruf für seine Vintage-Ports geworden und als die beiden Unternehmen zusammenkamen, wurde beschlossen, DOW’S als Markenname zu übernehmen
Seit über zwei Jahrhunderten ist der Name von DOW mit dem schönsten Hafen von den Weinbergen des Oberen Douro-Tals verbunden.Im Laufe des 20. Jahrhunderts und ins 21. Jahrhundert hat die Familie Symington auf dem Vermächtnis der vorhergehenden Familien Silva und Dow aufgebaut.
Dows attraktives und unverwechselbares Trockner-Finish ist das erkennbare Markenzeichen der Weine aus diesem großen Hafenhaus
Technische Daten
- Land
- Portugal
- Region
- Douro
- Typ
- Fortified
- Jahr
- 2006
- Gießen
- Vinhas Velhas
- Genießen
- Ideal with a dessert, dark chocolate, cheese or on its own at the end of a meal.
- Geschmacksnoten
- Abundant fruit flavours with hints of maple, raisins and ripe blackberries give elegance and poise to this wine
- Verbrauch
- 16 - 18ºC
- Weinbereitung
- Bomfim’s wines are vinified in the quinta’s fermentation vats which have been successively upgraded over the years and which continue to produce excellent wines
- Winzer
- Charles Symington
- Alkohol
- 20 %
- Gesamtsäure
- 5,1 g/l
- Gewicht
- 1.5
- Flaschengröße
- 750 ml
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