Dow's Quinta do Bomfim Vintage 2006 Portvin

Når de unge, Bomfimvine er lilla-sort, austere, komplekse og intens koncentreret; de er karakteriseret ved meget fine peberagtige tanniner.Quinta do Bomfim 2005 præsenterer enbundter frugtsmage med antydninger af ahorn, raisiner og modne sortebær giver elegance og poise til denne vin.Den meget høje procentdel af Touriga Franca og Touriga Nacional resultat i de magtfulde aromaer af mynte og violette

Historien om Dow’s er usædvanligt blandt alle de store havnehuse.Det begyndte i 1798, da Bruno da Silva, en portugisisk købmand fra Oporto, gjorde en rejse, som var det modsatte af de første britiske købmænd.Portforsendelsesforretningen fortsatte af Brunos søn, John da Silva, der i 1862 bragte partnerskabet Frederick William Cosens.Med den fortsatte udvidelse af virksomheden blev Edward da Silva og Frederick Cosens medlem af George Acheson Warre, hvis kendte familie havde været involveret i Porthandelen siden sine tidligste år.I 1877 fusionerede Silva & Cosens med en anden førende Port virksomhed, Dow & Co.

Selvom mindre end Silva & Cosens,Dow & Co var blevet en meget højt anset Port producent med et særligt godt ry for sine Vintage Ports og da de to virksomheder fusionerede, blev det besluttet at vedtage DOW’S som brandnavnet

I over to århundreder har navnet på DOW været forbundet med den fineste Port fra vingårdene i Upper Douro-dalen.Gennem det 20. århundrede og ind i den 21. århundrede har Symington familien bygget på arven fra den tidligere Silva og Dow familier.

Dow’s attraktive og karakteristiske drier finish er den genkendelige halmark af vinene fra dette store havnehus