Artikel der Marke Caves São João

"In 1920 von den Brüdern José, Manuel und Albano Costa stabilisiert, sind die Weinkeller Caves S. João ein Familienunternehmen, das in seinen Anfängen den Comercialisationen von feinen Weinen der Region Douro und Liköre gewidmet war.

Dieses Unternehmen, das heute das älteste Weinproduzenten-Familienunternehmen in voller Tätigkeit im Bezirk Anadia ist, wendete sich an die Produktion und Vermarktung von Tischweinen aus Bairrada, nachdem eine Rechnung in den 30er Jahren die Produktion von Oporto Weinen außerhalb des Gebiets von Vila Nova de Gaia verboten.

Gleichzeitig initiierte sie auch die Produktion von funkelnden Ureinwohnern nach der "Champenoise Method", nach der Hilfe und dem Knowlegde des renommierten französischen Önologen M. Gaston Mainousson."