Artikel der Marke Quinta dos Castelares

Quinta dos Castelares befindet sich in Freixo de Espada à Cinta, im oberen Douro, eingerahmt vom Naturpark.

In den verschiedenen Weinbergen, die die Quinta bilden, versuchen sie, die Besonderheiten jeder Lage zu nutzen.Im Weinberg des Admirals haben sie die alten Reben über 40 Jahre alt, die unter der Führung von Eng gepflanzt worden waren. Gastão Taborda, mit den wichtigsten roten Sorten des Douro, mit besonderem Schwerpunkt auf der Touriga Nacional, die die Qualität der Fünften unterstreicht.Im Weinberg der Congida, auf dem Douro, wo die Trauben eine größere Reifung erreichen, haben sie nur Kaste gepflanzt, geben Körper und Struktur.In Castelares nutzen sie das größere Differenzial von Höhen und Sonnenexpositionen.Hier haben sie weiße Sorten in den höchsten und frischsten Teilen gepflanzt, mit einer Northeast-Belichtung.