Lagar de Baixo Baga 2021 Rotwein

Name: Lagar de Baixo Baga 2021 Rotwein
Brand: Niepoort (Vinhos) S.A.
SKU: Lbrd4655
Price: 16.95 EUR
Availability: InStock

Der Rotwein Lagar de Baixo präsentiert Aromen von Kirschen und Brombeeren sowie subtile vegetale Noten, die an Traubenstämme erinnern.Es ist ein zarter, aber tief ausdrucksvoller Wein, mit frischer und mundbewässerter Fruchtigkeit

Lagar de Baixo Tinto ist das Ergebnis, sehr alte Reben mit jüngeren zu verbinden

Marke Niepoort (Vinhos) S.A.

Artikel-Nr. Lbrd4655

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Technische Daten

Region: Bairrada
Typ: Rotwein
Jahr: 2021
Gießen: Baga
Genießen: Wildgerichte (Rebhuhn, Wildschwein), Feijoada (Bohneneintopf), gebackener Kabeljau.Vegetarische Vorschläge: Gerichte mit Hülsenfrüchten (rote Bohnen, Linsen)
Geschmacksnoten: Sehr fein im Mund, mit einem mineralischen und wilden Profil, ist ein Wein mit recht präsenten Tanninen, der aber mit dem guten Volumen in der Verkostung harmoniert.Frisch und zart, mit Präsenz, ohne opulent zu sein
Weinbereitung: Lagar de Baixo 2012 stammt aus verschiedenen Parzellen, einige sehr alt, andere jünger, wie Montarro, etwa 15 Jahre alt.Der Wein wurde in der Lagar (Kelter) vinifiziert, wo er 5 Wochen lang vergoren und mazeriert wurde.Die malolaktische Gärung erfolgte in
Altern: 20 monate
Winzer: Dirk Nipoort
Alkohol: 12,5 %
Gesamtsäure: 5,42 d/dm3
Flaschengröße: 750 ml
Land: Portugal