Vicentino 2018 Weißwein

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<p></p> <p><span>Rocim ist der Besitzer von Herdade do Rocim und Vale da Mata. </span><span>Heute ist diese Marke für die Qualität ihres Weins und Kellers bekannt.Apropos Geschichte spricht von einem Traum und bedeutet daher, von der Gegenwart und Zukunft zu sprechen. </span><span>Weil Träume endlos sind.</span></p>

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<p></p><p>In Zambujeira do Mar, wo die hohen Temperaturen des Alentejo durch den Atlantik gemildert werden, wird die für den Weinbau typische Konzentration durch die Frische und Feuchtigkeit des Meeres ausgeglichen, was zu einer idealen Reifung führt.Die Trauben reifen, also langsam und ausgewogen, mit kühlen und nassen Wintern, milden Sommern und der ständigen Präsenz des Meereswindes und schaffen Weine, wo Eleganz Robustheit überwiegt.</p>

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<p>Herdade Grande ist ein landwirtschaftliches Grundstück ca. 5Km von Vidigueira / Alentejo, mit einer Gesamtfläche von 350 Hektar, von denen 60 Hektar Weinberg</p>

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<p></p><p>In Zambujeira do Mar, wo die hohen Temperaturen des Alentejo durch den Atlantik gemildert werden, wird die für den Weinbau typische Konzentration durch die Frische und Feuchtigkeit des Meeres ausgeglichen, was zu einer idealen Reifung führt.Die Trauben reifen, also langsam und ausgewogen, mit kühlen und nassen Wintern, milden Sommern und der ständigen Präsenz des Meereswindes und schaffen Weine, wo Eleganz Robustheit überwiegt.</p>

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<p></p><p>In Zambujeira do Mar, wo die hohen Temperaturen des Alentejo durch den Atlantik gemildert werden, wird die für den Weinbau typische Konzentration durch die Frische und Feuchtigkeit des Meeres ausgeglichen, was zu einer idealen Reifung führt.Die Trauben reifen, also langsam und ausgewogen, mit kühlen und nassen Wintern, milden Sommern und der ständigen Präsenz des Meereswindes und schaffen Weine, wo Eleganz Robustheit überwiegt.</p>

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<p></p><p>In Zambujeira do Mar, wo die hohen Temperaturen des Alentejo durch den Atlantik gemildert werden, wird die für den Weinbau typische Konzentration durch die Frische und Feuchtigkeit des Meeres ausgeglichen, was zu einer idealen Reifung führt.Die Trauben reifen, also langsam und ausgewogen, mit kühlen und nassen Wintern, milden Sommern und der ständigen Präsenz des Meereswindes und schaffen Weine, wo Eleganz Robustheit überwiegt.</p>

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<p></p><p>Herdade das Servas ist eine Marke von Alentejo Wein</p>

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<p></p><p>1854 von den Nachkommen des Herzogs von Lencastre gegründet, umgeben von Korkeneichen und Eukalyptusbäumen aus Australien Herdade da Calada zwischen den sanften Hügeln des Alentejo versteckt.Im Laufe der Jahre ist es das Ziel von verschiedenen Interventionen und Verbesserungen, aber bewahrt die Schönheit und Eleganz des ursprünglichen Merkmals des Hauptgebäudes und heute ist eine der modernsten und innovativen Weinbaugebiete in Portugal, mit einer Enotourismus-Einheit, 35 Hektar Weinberg, 110 Hektar Olivenhain, 60 von Getreide, 215 von Mount und eine herrliche Unterkunft</p>

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<p></p> <p>Produziert von Hobby</p>

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<p></p><p>Produziert in Portalegre im Nordosten des Alentejo auf den Granitausläufern der São Mamede Berge.Die Kombination aus kühlen, hoch gelegenen Trauben und Granitböden vereinen sich zu Weinen von großer Finesse mit Struktur, intensiven Aromen und Frische.</p>

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<p>Jornas White Wine präsentiert Zitrusfarbe. Komplexes Aroma mit tropischen Noten. Süß und mit Persönlichkeit, hat es eine gute Struktur und Säure, bietet eine lange Oberfläche.</p>

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<p>Pequeno Eremita White is an organic wine crafted by the esteemed winemaker, António Maçanita. It is part of the Fitapreta project and produced under the umbrella of the Chão dos Eremitas range, in the DOC Alentejo. This unique creation is the result of a meticulous process that combines traditional methods with a modern twist, embodying a fusion of age-old viticultural roots and a vibrant, youthful identity.<br /><br />The wine aims to bring a fresh and youthful identity to a historical terroir with deep roots in Portuguese viticulture. The harvest is done manually and at night. The wine undergoes spontaneous alcoholic and malolactic fermentation (without the addition of sulfites until the end of fermentation). The aging process is performed over static lees: 66% in stainless steel deposits and 33% in used French oak barrels for 9 months. This careful process ensures the creation of a wine that captures the rich essence of its origins, while also embodying a unique identity of its own.</p>

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<p></p><p>Vinyl wird mit Trauben aus einem Jahrhundert alten Weinberg in Serra de São Mamede gemacht.Es wurde in 2 Fässern von 500 Litern vinifiziert und gealtert, ehemals verwendet, um den Sidecar 2020 mit dem renommierten Champagnerproduzenten Emmanuel Lassaigne zu vinifizieren, der sie früher dazu benutzte, den Basiswein eines seiner besten Champagner zu pflanzen.Der Name Vinyle ist eine Hommage an Emmanuels große Leidenschaft: Musik und Vinylaufzeichnungen.</p> <p>Die subtile und zarte Nase ist das Ergebnis der Kombination der Weinberge der Serra mit den mit den Basisweinen der Champagner gereiften Fässern, die ihm eine Komplexität verleiht, die im Mund übertragen wird.</p> <p></p>

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<p>Die Weine Cartuxa nehmen ihren Namen von den karthusischen Mönchen, die seit 1598 ein Leben der Einsamkeit und des Gebets im Kloster Santa Maria Scala Coeli gelebt haben.</p>

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