Adega Mayor Pinot Gris 2016 Weißwein

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<p></p><p>Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba e Alvito wurde 1960 gegründet, aber seine Chronologie geht weit über seine fast 60 Jahre Existenz hinaus.Seine Wurzeln sind mit der Geschichte des Dorfes selbst verflochten, und mit Vasco da Gama - dem Grafen von Vidigueira, dem D. Jaime, Herzog von Bragança 1519 das Dorf gab.So entstanden die ersten Verbindungen von Vidigueira mit der Familie von Gama.</p> <p>Basierend auf der Anstrengung und dem Traum der meisten Weinbauern in den Regionen Vidigueira, Kuba und Alvito ist dieses Weingut, einer der ältesten in Portugal, heute ein modernes und visionäres KMU.Im vitikulturellen Erbe des Weinguts werden einheimische Rebsorten entdeckt, die von Generation zu Generation perfektioniert sind, unter denen die Rebsorte Antão Vaz hervorhebt.Diese Kaste legitimiert als die Kaste von Vidigueira und Muse, die das Weingut inspiriert, verursacht einen außergewöhnlichen Weißwein, dessen Berühmtheit den Titel "O Branco do Alentejo" wert ist.</p>

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<p></p><p>Geboren und aufgewachsen in Estremoz, im Herzen von Alentejo Weinberg, Tiago Cabaço wurde sehr früh verwendet, um die Landschaft zu teilen und in den Weinbergen und im Keller mit seinen Eltern zu arbeiten.<br />Durch diese Reise lernte er als Kind Geheimnisse aus dem Weinberg, dem Boden, den Rebsorten und dem ganzen Universum, das mit ihm zusammenhängt, die er noch in seinem Alltag anwendet.<br />2004 schuf er die Marke Tiago Cabaço Winery, das Projekt in seinem eigenen Namen</p>

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<p></p><p><span>Rocim ist der Besitzer von Herdade do Rocim und Vale da Mata. </span><span>Heute ist diese Marke für die Qualität ihres Weins und Kellers bekannt.Apropos Geschichte spricht von einem Traum und bedeutet daher, von der Gegenwart und Zukunft zu sprechen. </span><span>Weil Träume endlos sind</span></p>

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<p></p><p>Konkret D“ Ervideira Escolha Do Enólogo Gouveio 2020 Weißwein</p> <p>n die nase ist ein wein mit einem starken ausdruck und nehmen sie uns auf eine reise durch tropische noten, vor allem grapefruit. Auf dem Geschmack zeigt sich voll und dicht, mit einer lebhaften und intensiven Säure, die verführt. Es ist ein Wein, der markiert und wünscht, wieder zu wiederholen.</p> <p></p>

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<p></p><pre class="tw-data-text tw-ta tw-text-small" dir="ltr" id="tw-target-text"><span lang="en" xml:lang="en">Herdade do Arrepiado Velho ist ein portugiesischer Hersteller von Alentejo-Weinen.<br />Herdade do Arrepiado Velho Viognier White WIine.<br style="font-family:Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;white-space:normal;" /><span style="font-family:Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;white-space:normal;">Dieser weiße Wein von Herdade do Arrepiado Velho wird ausschließlich mit Viognier Rebsorte hergestellt</span><br /></span></pre>

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<p></p><p>Feines Aroma, mit Noten von Pflaumen, Tabak und Gewürzen, bei der Verkostung ist der Angriff halbmundig mit guter Frische.Die Textur ist in der Mitte der Verkostung, alles in Eleganz, endet mit Tanninen vorhanden und fest</p>

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<p>Pera Manca Weißwein wird aus einer Auswahl von Rebsorten Arinto und Antão Vaz hergestellt, die in den Weinbergen der Stiftung Eugénio de Almeida gepflanzt werden. Wenn die Trauben ihre ideale Reife erreichen, werden sie geerntet und in die Weinkellerei transportiert, wo der technologische Prozess beginnt: totales Entleeren und leichtes Zerkleinern, Pressen, Kühlen und Klären des Mostes. Teil der Batch-Fermente in Edelstahltanks, der andere Teil in französischen Eichenfässern bei einer kontrollierten Temperatur von 16oC. Der Fermentation folgt die Alterung auf feinen Lees mit periodischer Batonnage für 12 Monate. Schließlich gibt es Filtration, Mischung, Weinsäure und Proteinstabilisierung, Endfiltration und Abfüllung, gefolgt von einer letzten 10-monatigen Flaschenalterung.</p>

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