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Cortes de Cima Cabernet Sauvignon 2013Rotwein
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Cortes de Cima Cabernet Sauvignon 2016Rotwein

Cabernet Sauvignon von Cortes de Cima ist ein Rotwein aus Alentejo Wein.Es präsentiert intensive Konzession und Farbe, starke Tannine und aromatische Komplexität

 

1988 stellte ein dänisches Paar in einem Segelboot heraus, um einen Ort zu finden, um eine Familie zu starten und einen Weinberg zu pflanzen.Sie kamen nach Alentejo, und in einem Land der weißen Sorten pflanzten sie rot.Und so beginnt die Geschichte von Cortes de Cima Familien Weinberge

18,55 €
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Menge
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Cortes de Cima
Cccs6031

Technische Daten

Region
Alentejo
Typ
Rotwein
Jahr
2016
Gießen
Cabernet Sauvignon
Genießen
Gerichte aus rotem Fleisch
Geschmacksnoten
Es hat das charakteristische Aroma von grünem Pfeffer, Gewürzen und Graphitnoten.Am Gaumen ist es solide, mit guter Struktur und süßen Fruchtnoten, die in einem trockenen Abgang enden
Weinbereitung
Die Trauben wurden in einem optimalen Reifestadium ausgewählt und geerntet.Sie wurden ohne Hummer, bei kontrollierten Temperaturen, mit regelmäßiger Entgasung und einer längeren Mazerationszeit der Filme vergoren
Altern
Gealtert für 12 Monate in französischen Eichenfässern
Winzer
Hamilton Reis
Alkohol
13,5 %
Gewicht
1.5
Flaschengröße
750 ml
Land
Portugal

Besondere Bestellnummern

ean13
5603790002442
 

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                        <p>Florão Red und White stellen den annähernden Weinstil aus dem Nachlass Fonte Souto dar, der mit all der Liebe zum Detail und zur Pflege der anderen Nachlassweine gemacht wird, aber mit einem jugendlicheren Profil, das für das Trinken junger Menschen bestimmt ist.Ihre Frische, Balance und Struktur eindeutig identifizieren sie als Weine der einzigartigen Fonte Souto terroir</p>
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                          <p></p><p>Susana Esteban geboren in Tui, Spanien.Sie studierte Chemiewissenschaften an der Universität Santiago de Compostela und studierte Viticulture and Oenology an der Universität La Rioja.Sie begann ihre Trajektorie als Önologe 1999 bei Quinta do Côtto, und später arbeitete als Önologe bei Quita do Crasto zwischen 2002 und 2007.Beide Farmen befinden sich im Douro.Sie arbeitete seit der Ernte 2007 als Beraterin bei verschiedenen Alentejo-Produzenten, nämlich Tiago Cabaço WinesHerdade do Barrocal, Monte dos Cabaços und Monte da Raposinha.</p>
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