Folha do Meio Reserva 2015 Rotwein

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<p></p><p>Rui Reguinga ist einer der bekanntesten portugiesischen Önologen, die für seine Meisterschaft und Widmung für Terroir anerkannt sind.<br />2009 wurde er von der Revista de "Winemaker of the Year" gewählt Vinhos, gewann mehrere Trophys und Goldmedaillen mit seinen Weinen und ist Mitglied der Jury in mehreren Ausgaben der renommierten "International Wine Challenge", "Decanter World Wine Awards" , "Concours Mondial de Bruxelles"</p>

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<p></p><p>Domino Rotwein ist ein Niepoort-Projekt</p>

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<p></p><p>Die Altas Quintas das Projekt stammt aus der Obsession, Weine mit verschiedenen Merkmalen in Alentejo für anspruchsvolle Liebhaber zu machen.</p> <p></p> <p></p> <p></p>

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<p></p><p>Outeiros Altos ist ein Familienprojekt.Diese Weine sind <span>erste Bio DOC Alentejo Wein.</span></p> <p>OuteirosAltos Rotwein hat eine Rubinfarbe mit violetten Tönen.es präsentieren ein faszinierendes aroma und viele reife früchte, kräuter, gewürze und hauch von schwarzem pfeffer.Der Gaumen hat wilde Früchte mit Brombeeren und rauchigen Hinweisen.Dieser Wein, elegant und ausgewogen, hat die Tannine gut vorhanden.Es ist ein vielseitiger Wein am Tisch</p> <p></p> <p></p>

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<p></p><p><span>Quinta do Monte D'Oiro liegt in Alenquer und ist seit dem 19. Jahrhundert bekannt.XVII als privilegierter Ort für die Herstellung großer Weine.Das Ziel des Produzents José Bento dos Santos, bekannter Kommunikator und Promotor der Gastronomie und der Weine, ist die Erarbeitung von qualitativ hochwertigen Weinen im europäischen Stil, wobei das bestehende Terroir</span></p>

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<p></p><p>Sonho Lusitano ist ein gemeinsames Projekt von Weinexperte Richard Mayson und Winzer Rui Reguinga.Die Weinberge befinden sich in der Region Alentejo, an den Hängen der Serra de São Mamede, zwischen 500 und 560 Meter über dem Meeresspiegel am Fuße von Portalegre</p>

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<p></p><p>Cicónia Touriga Nacional Red Wine präsentiert tiefen Rubin-Hue mit violetten Hinweisen.Aroma von Holzfrüchten, weißen Blumen und Trüffeln gut integriert mit Schokolade und Vanille Noten.Gut ausgeglichen, rund, reicher Geschmack von Früchten und Gewürzen, schöne Struktur von glatten Tanninen</p>

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<p></p><p>Real Lavrador Weißwein wird von Adega Cooperativa do Redondo hergestellt</p>

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<p></p><p>Der Rotwein Quinta do Souto Alicante Bouschet präsentiert einen weitreichenden aromatischen Ausdruck: Waldboden, Gestrüpp, Kiefernnadeln und dezente Noten von Fenchel, die dann in schwarze Früchte (Brombeere, Blaubeere), schwarze Pflaume und einen Hauch von Lakritz übergehen.Am Gaumen etwas Schokolade, Pilze/Trüffel und ein Hauch von Rauch, was die gute Integration des Fasses zeigt.Im Mund monumental, mehrere Schichten sorgen für faszinierende Komplexität.Raffinierte Tannine verbinden sich mit einer guten Säure (dezent, aber präsent) und verstärken die beeindruckende Struktur.Ein ausgesprochen gastronomischer Wein mit großem Potenzial für eine lange Lagerung.</p>

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<p></p><p>Luisa Amorim entdeckte das Alentejo in einem frühen Alter - wo die Grünen und Braunen der Korkeneichen mit den Steineichen und Olivenbäumen gemischt, in einem immensen und scheinbar unendlichen Gebiet, wie sie in der Region blieb, bevor sie nach Süden für ihre Sommerferien in der Algarve.Neben Kork, die in ihrem Familienuniversum eine zentrale Rolle spielt, entdeckte Luisa bald, dass Wein eine ihrer großen Leidenschaften ist.Später begann sie, das Anwesen Quinta Nova von Nossa Senhora do Carmo im Douro und das Anwesen Taboadella in der Region Dão zu verwalten.Ihre Familie erwarb ursprünglich Herdade Aldeia de Cima grundstück 1994.Im Jahr 2017 entschied sie sich, das kleine Dorf neu zu bauen und einen Weinberg in der Serra do Mendro zu pflanzen, die bald ein Leben Projekt wurde</p>

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<p></p><p>Produziert von Hobby</p>

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<p></p><p>Im Jahr 2012, die Führung der Herdade do Menir, und all seine Marken, wurde von einer Familie aus dem Süden von Portugal (Algarve) angenommen</p>

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<p></p><p>Herdade do Freixo ist der Produzent von Freixo Chardonnay White Wine</p>

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<p></p><p>In Zambujeira do Mar, wo die hohen Temperaturen des Alentejo durch den Atlantik gemildert werden, wird die für den Weinbau typische Konzentration durch die Frische und Feuchtigkeit des Meeres ausgeglichen, was zu einer idealen Reifung führt.Die Trauben reifen, also langsam und ausgewogen, mit kühlen und nassen Wintern, milden Sommern und der ständigen Präsenz des Meereswindes und schaffen Weine, wo Eleganz Robustheit überwiegt.</p>

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