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Det var i 2004, at de første ODISSEIA røde vine blev produceret.
Men Jean-Hugues Gros har arbejdet i Douro siden 1999.Efter at have afsluttet sin oenology kursus og flere praktikpladser i Burgundy i 1992, havde Jean-Hugues en unik mulighed for at tilbringe 16 måneder i Porto på Sandeman.Og det er, hvordan opdagelsen af Portvine, den charmerende Douro region og dens røde vine begyndte.
Efter et par flere oplevelser i Californien og Champagne, var det endelige afkast i 1999 for at arbejde i en lille port virksomhed beliggende nær Tabuaço.I dag er Jean-Hugues en producent og en oenologist konsulent for flere Quintas do Douro.
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