Vicentino Sauvignon Blanc 2021 hvidvin

Vinen, som de fleste spejler den perfekte symbiose mellem havet, jorden og vinen er Vicentino Sauvignon Blanc.I denne hvidvin afspejles den nærhed til Atlanterhavet i forbindelse med de typiske karakteristika af sorten, der viser lys balancerede tropiske frugt noter kombineret med en frisk surhed.Disse fornemmelser fortsætter på palate, giver en glat og engagerende smag.

I Zambujeira do Mar, hvor de høje temperaturer af Alentejo er vant til Atlanterhavet, er koncentrationen typisk for inland viticulture afbalanceret af friskhed og luftfugtighed af havet, hvilket fører til ideel maturation.Grapes modnes således på en langsom og afbalanceret måde, med kølige og våde vinterr, milde sommerer og den konstante tilstedeværelse af havets vind, skaber vine, hvor elegance tilsidesætter robusthed.