Natus rødvin har en åben kirsebærrød, farven har krystallinsk halo. Duften af vilde bær og skovgulv i harmoni med grøntsagsnoter, oversættes til reaktiv surhed, med en cremet og elegant tekstur i ganen. Friskhed og delikatesse er dens karakter og identitet, aldrig trættende, udfolder flere lag af smag, udfordrer sanserne og leverer til bordet.
Natus rødvin
I hjertet af Vidigueira, i den sydlige udkanten af Serra do Mendro, i fattige skiferjord, er de buskviner, der producerer denne vin, plantet i et varmt klima, bufferet af kølige nætter. De traditionelle druesorter, hovedsagelig Trincadeira og Castelão, blev håndplukket og trampet i to dage. Ved indledningen af den spontane gæring blev de presset og mosten opbevaret i ubesatte lerkrukker fra det 19. århundrede (Talhas) indtil afslutningen af den alkoholholdige gæring. Den 12-måneders lagring blev udført i hundredeårige 600-liters tønder af portugisisk eg og kastanje, og 300-liters brugte franske tønder.
<p></p><p>I 1988 optrådte et dansk-amerikansk par i en sejlbåd for at finde et sted at starte en familie og plante en vingård.De kom til Alentejo og i et Land af hvide Varieter, de plantede røde.Og så begynder historien om Cortes de Cima I nærheden af Family Vineyards</p> <p></p>
<p></p><p><span>I 1988 optrådte et dansk-amerikansk par i en sejlbåd for at finde et sted at starte en familie og plante en vingård.De kom til Alentejo og i et Land af hvide Varieter, de plantede røde.Og så begynder historien om Cortes de Cima I nærheden af Family Vineyards</span></p>
<p></p><p>Natus hvidvin</p> <p>I hjertet af Vidigueira, i den sydlige udkanten af Serra do Mendro, er vinstokkerne plantet i et varmt klima med kølige nætter. De traditionelle druesorter, hovedsagelig Roupeiro, Antão Vaz og Gouveio, blev håndplukket og trampet i to dage.</p> <p>Ved den spontane begyndelse af gæringen blev druerne presset og mosten opbevaret i lerkrukker fra det 19. århundrede (Talhas) og brugt egetræ</p> <p>i tønder indtil afslutningen af den alkoholholdige gærning. Vinen modnes i 8 måneder i fuld lys, med en lille røring hver måned.</p>
<p>Alabastro er en vin, der er inspireret af en halvædel marmor fundet i Alentejo-regionen.Ligesom denne sten, Alian Vinhos ønsker at producere en vin, der præsenterede det selv med stærke og vedvarende smag</p>
<p></p><p>En 23-årig vinmager og en engelsk vinmager kunne kun gå galt."Portuguese vinmager António Maçanita og engelsk konsulent og vinmager David Booth mødtes i begyndelsen af 2004.I løbet af de næste par måneder lærte Antonio allerede vitikultur med David og et godt venskab udviklet.Det næste skridt ville være at lave vin.Første vin, første succes, med Alentejo Trophy på International Wine Challenge, tildelt i løbet af 22 års konkurrence.</p>
<p></p><p>The Sovibor - Soc. Vinhos de Borba, Lda. Er et Commercial Society af Quotas, der er omfattet af offentligheden, den 16. december 1968.<br />Det er resultatet af fusionen af to små producenter, der startede deres aktiviteter mange år før 1968 og senere skabte virksomhederne Manuel Joaquim Mira og Domingos Luiz Pinto & Filho, Lda., begge med brede traditioner i vinfeltet.Derfor forvaltes SOVIBOR som følge af en sådan fusion af mennesker traditionelt knyttet til vinbranchen.</p>
<p></p><p><span>I 1988 optrådte et dansk-amerikansk par i en sejlbåd for at finde et sted at starte en familie og plante en vingård.De kom til Alentejo og i et Land af hvide Varieter, de plantede røde.Og så begynder historien om Cortes de Cima I nærheden af Family Vineyards</span></p>
<p></p> <p>I nærheden af MalhadinhaNova er resultatet af en drøm... drømmen om at producere en stor vin, den bedste vin i verden</p>
Apr7775
0 review
Natus rødvin har en åben kirsebærrød, farven har krystallinsk halo. Duften af vilde bær og skovgulv i harmoni med grøntsagsnoter, oversættes til reaktiv surhed, med en cremet og elegant tekstur i ganen. Friskhed og delikatesse er dens karakter og identitet, aldrig trættende, udfolder flere lag af smag, udfordrer sanserne og leverer til bordet.
No review at the moment
