Aceste stiluri includ vinuri celebre pentru caracteristicile lor, motiv pentru care sunt cunoscute ca categorii speciale
Ruby Stil: îmbuteliat
Ruby Reserve Port
Rubul roșu, bogat și profund Ruby, aceste vinuri sunt frecvent produsul unei selecții a celui mai bun vin de port, amestecat împreună pentru a crea un vin tânăr, puternic, fructat și intens, care este, de asemenea, rotunjit și versatil.
Portul de vintage îmbuteliat târziu (LBV)
Acesta este un port de rubin dintr-un singur an, ales pentru o calitate extrem de înaltă și îmbuteliată după îmbătrânire timp de patru până la șase ani în lemn. Cele mai multe dintre aceste porturi sunt gata pentru băut atunci când sunt achiziționate, dar unii vor continua să îmbătrânească în sticlă (verificați eticheta). Portul LBV este un roșu roby roșu, extrem de plin și bogat în gură și posedă stilul și personalitatea unui vin dintr-o singură recoltă.
Portul de epocă
Considerată de mulți ca bijuterie din coroana portului vin, acesta este singurul port care îmbătrânește în sticlă. Produs din strugurii recoltați într-un singur an și îmbuteliată la două până la trei ani după epocă, se dezvoltă treptat timp de 10 până la 50 de ani înainte de a fi beat. Farmecul de epocă se regăsește în faptul că este atractiv la înșiși toate etapele vieții sale în sticlă. În primii cinci ani, reține rubinul intens al culorii sale originale, arome exuberante de fructe roșii și fructe de pădure sălbatice și un gust de ciocolată neagră, toate fiind echilibrate de tanini puternice care o fac însoțiția perfectă pentru deserturile care sunt bogate în ciocolată. După zece ani în sticlă, în plus față de aruncarea sa un depozit de lumină, Vintage ia pe tonuri de garnet și atinge o plenitudine delicioasă de arome și arome de fructe coapte. Pe măsură ce vinul se maturizează, culoarea sa transformă un brun bogat de aur, iar fructele sale dobândește o mai mare subtilitate și complexitate și depozitul pe care îl aruncă devine mai gros.
Portul (vintage) unic quinta vintage
Aceste epocă sunt unice prin faptul că acestea nu sunt doar produsul unei singure recolte, ci și a unei singure quinta sau a unui viticol, ceea ce le face cu adevărat excepțională.
Stilul Tawny: Lemnul maturizat
Portul de rezervă din Tawny
În vârstă de stejar, acest vin are arome extrem de elegante, combinația perfectă a fructuozității tineretului și maturitatea vârstei, evidentă, de asemenea, în culoarea lor atractivă de aur maro de aur.
Tawny Port vechi de 10 ani
Un pic mai dezvoltat decât Rezervația Tawny, acesta este un vin foarte asemănător, dar cu asigurarea adăugată că poartă caracteristicile unui port de zece ani.
Tawny de 20 de ani
Cu culori variind de la un roșcat la auriu, aceste vinuri excepționale sunt pline de fructe, iar aromele lor sunt mai dezvoltate și concentrate datorită faptului că vinul era în vârstă în butoaie mici de stejar. Aromele și aromele extrem de intense sunt amintesc de vanilie prăjită și fructe uscate, cu indicii delicate de stejar.
Tawny 30 de ani
Anumite porturi sunt lăsate deoparte pentru vârsta mai mult în lemn. Expunerea treptată la concentrarea aerului și intensifică fructul original al acestor vinuri, creând caracteristici mai complexe în care mierea și condimentele sunt atinse cu arome adânci de piersici uscate, alune și vanilie.
Tawny 40 de ani
Această clasificare este dată celor mai vechi porturi Tawny, vinuri care sunt minunate concentrate și complexe. Intense, toate, dar explodează în gură, umplându-ți palatul cu arome aromatice care vă vor uimi simțurile.
Portul Colheita
Aceste tăieturi unice de epocă sunt îmbătrânite în butoaie timp de cel puțin șapte ani și prezintă o gamă largă de culori de la roșu de aur în Tawny, în funcție de vârsta lor. Buchetul și aroma lor se dezvoltă, de asemenea, în timp pentru a crea în stil diferit.
Categorii speciale de vin alb
Vinurile portuare pot suporta denumirea "rezervație" sau "indicarea vârstei" (10, 20, 30 sau mai mult de 40 de ani) pe etichetă, cu condiția ca criteriile reglementărilor privind vinul portuar să fie îndeplinite.