Solar das Bouças Escolha 2021 Vinho branco

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<p></p><p>Pessegueiro Reserva Vinha da Afurada Vinho Branco apresenta cor amarela de palha medídica. No nariz, as notas florais coome através inicialmente, complementadas por cítricos e notas minerais, terminando com uma insinuação muito leve de gasolina e fósforo queimado. No palato, este vinho é ver fresco com uma acidez intensa e nítida, sua mineralidade reforçada dando-lhe uma frescura volumosa notável que termina com um acabamento longo e persistente</p>

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<p></p><p>Quinta de Santa Eugenia is the producer of Rapa Lobos White Wine</p>

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<p></p><p>Maçanita é um projeto de dois irmãos e enólogos que exploraram os terroirs do Douro. Eles são tantos e tão diferentes que em 1935 um sistema de classes de Letra A a Letra F, com o direito de beneficiar, e sem o direito abaixo Letra F começou e continua até hoje. Na Carta A estão as parcelas com a maior maturidade e que trouxeram tanta fama ao Douro; nas Cartas F e depois, o oposto. Com menos poder e concentração, eles foram empurrados para o abandono. Mas ainda há tesouros esquecidos, vinhas plantadas em outras épocas que confirmam a existência de vários Douros. Este é um deles.</p>

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<p></p><p>Wine Venturesé uma empresa com sua base operacional localizada em Lisboa – na Quinta da Romeira. Sua missão é desenvolver Marcas, com base nas preferências do consumidor, com o compromisso de tomar vinho, como categoria, mais próximo dos consumidores, criando valor para os acionistas.</p>

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<p></p><p>A conexão familiar ancestral com a agricultura foi o catalisador para a geração atual adotando este projeto.<br />A origem da ligação de Eloi Ribeiro com este projeto vem da história da família, onde seus pais e avós sempre viveram em vinhedos e olivais. Hoje, Tiago e André Ribeiro, seus filhos, com abordagens inovadoras, são as chaves da família no desenvolvimento deste projeto.</p>

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<p></p><p>Natus Red Wine</p> <p>At the heart of Vidigueira, in the southern foothills of Serra do Mendro, in poor schist soils, the bush vines that make this wine are planted in a hot climate, buffered with cool nights. The traditional grape varieties, mainly Trincadeira and Castelão, were hand-picked and foot trodden for 2 days. At the initialization of the spontaneous fermentation, they were pressed and the must kept in uncoated 19th century clay pots (Talhas) until the end of the alcoholic fermentation. The 12-month aging was made in centenary 600L barrels made of Portuguese oak and chestnut, and 300L used French barrels.</p>

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