Caios 2011 Red Wine
    • Caios 2011 Red Wine

    Caios 2011 Vinho Tinto

    Um excelente vinho tinto produzido em Herdade do Cebolal

    Herdade do Cebolal está localizado na Costa Alentejana, no extremo sul da região demarcada da Península de Setúbal, perto da aldeia de Vale das Éguas cerca de 17 quilômetros de Cacém e 10 quilômetros do Atlântico.

    38,00 €
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    CaiosRed7631
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    Ficha informativa

    Região
    Península de Setúbal
    Tipo
    Red Wine
    Ano
    2011
    Elenco
    Alicante Bouschet, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot and Touriga Nacional
    Aproveite
    This wine is a good accompaniment to the hare with beans, red meat, sirloin steak, roast lamb, dried and ripened cheeses, among others.
    Notas de degustação
    Ruby color with hints of red fruits and spices in which the wood is well incorporated. A wine that features firm, refined tannins that offer elegance, exoticism and balanced freshness that will allow you to age well in the bottle.
    Consumo
    16 - 18ºC
    Enóloga
    Luís Mota Capitão and António José Saramago
    Álcool
    14%
    Peso
    1.5
    Tamanho da garrafa
    750 ml
    Pais
    Portugal

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      <p></p><p>Este vinho fortificado remonta ao século XIV e atingiu o seu período de ouro pelas mãos operosas e mente afiada de Sebastião José de Carvalho e Melo - Marquês de Pombal e Conde de Oeiras. O vinho de Carcavelos geria o mundo. Entrou nas culturas mais variadas. Até deu parte da sua "alma" ao vinho do Porto para lhe dar um "corpo" e um gosto superior. A partir deste período fértil e auspicioso, caiu para níveis que sem a intervenção do município era esperado para deixar de existir.</p> <p>Pegou e recuperou e hoje, a vinha continua a produzir, na encosta virada para o Tejo, na terra sempre fértil, sacudida pelo vento que nos é próprio, as castas.No branco, o Galego Dourado, o Ratinho, o Arinto, o Rabo-de-Ovelha e o Seara-Nova;no tinto, a combinação perfeita entre as castas Castelão, Amostrinha e Trincadeira.Uvas que misturadas na medida exacta, como alquimia, dão origem ao nosso generoso.</p>
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