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Prova Cega é um vinho tinto de Quinta de Curvos produzido pelas variedades Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz
O "Quinta de Curvos" está localizado em Esposende, na Região Demarcada de Vinhos Verdes, que cobre todo o noroeste do país (área Entre-Douro-e-Minho). Numa região sob a influência do Oceano Atlântico.
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