Mãos Signature Rafael 2015 Red Wine

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<p></p><p>Quinta Maria Izabel cobre 130 hectares de uma das áreas mais privilegiadas da região do Douro. Um impulso transformou-se num grande projecto.<br />Uma ideia que resultou mais do que um sonho brasileiro em terras portuguesas. Bem-vindo a uma ideia transformada em um grande projeto</p>

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<p></p><p>Em 2001 começou a aventura de Sandra Tavares da Silva e Jorge Serôdio Borges. Este jovem casal no início não tinha vinhas ou vinho, mas um sonho comum, um projeto pessoal ao qual se dedicavam corpo e alma.<br />O nome Wine &amp; Soul é a consequência de sua paixão e total compromisso com o vinho. Desde o início, o trabalho desta empresa centra-se em uma busca incansável de vinhas excepcionais no vale do Pinhão, o coração histórico dos grandes vinhos do Porto, e dar-lhes uma voz</p>

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<p></p><p>A história de Dow é incomum entre todas as grandes casas do Porto. Começou em 1798 quando Bruno da Silva, um comerciante português do Porto, fez uma viagem que era o oposto ao dos primeiros comerciantes britânicos. O negócio de transporte marítimo foi continuado pelo filho de Bruno, John da Silva, que em 1862 trouxe para a parceria Frederick William Cosens. Com a expansão contínua da empresa, Edward da Silva e Frederick Cosens foram unidos por George Acheson Warre, cuja família bem conhecida esteve envolvida no comércio portuário desde os primeiros anos. Em 1877, Silva &amp; Cosens fundiu-se com outra empresa líder do Porto, Dow &amp; Co.</p> <p>Embora menor que Silva &amp; Cosens, Dow &amp; Co tornou-se um produtor de Porto muito altamente considerado com uma reputação particularmente fina para seus Portos Vintage e quando as duas empresas se fundiram, foi decidido adotar DOW’S como o nome da marca</p> <p>Por mais de dois séculos o nome de DOW tem sido associado com o melhor Porto das vinhas do Vale do Douro Superior. Ao longo do século XX e no século XXI, a família Symington construiu o legado das famílias anteriores de Silva e Dow.</p> <p>O acabamento de secador atraente e distintivo da Dow é a marca reconhecida dos vinhos desta grande casa do Porto</p> <p></p> <p></p>

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<p></p><p>Inóspito Rabigato Vinho Branco.</p> <p>A fermentação é espontânea com leveduras indígenas e termina em barricas de carvalho francês novas e usadas (floresta de Barbara). Queremos que seja um vinho onde a mineralidade, o gozo, a acidez e a frescura são símbolos e expressões deste terroir único e esta incrível casta indígena do Douro.</p>

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<p></p><p>Quinta dos Termos situa-se no centro de Portugal, nas encostas da encosta sul da Serra da Estrela (montanha mais alta de Portugal - 2.000 m), assim protegida dos ventos frios do norte e ensolarada pela sua exposição ao Sul, atingindo temperaturas no verão por vezes superiores a 50oC, o que leva a um maior grau de maturação, dando origem a vinhos complexos e aromáticos de boa consistência</p>

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<p></p><p>Throwback is a wine that invites to revisit the past. Honouring the enormous capacity of Douro wines to age well in the bottle, we present a silky wine, with polished tannins, while preserving the usual great structure of the wines from this origin</p>

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