Vista Alegre Colheita 2013 Vinho do Porto

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<p></p><p>In 2001 began the adventure of Sandra Tavares da Silva and Jorge Serôdio Borges. This young couple at first had no vineyards or wine, but a common dream, a personal project to which they dedicated themselves body and soul.<br />The name Wine &amp; Soul is the consequence of his passion and total commitment to wine. From the beginning the work of this company focuses on an untiring search for exceptional vineyards in the Pinhão valley, the historic heart of the great Port wines, and give them a voice</p>

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<p></p><p><span>Colheitas são datados Tawnies envelhecidos em pequenos barris. A exigência de idade mínima é de 7 anos, mas a tradição em Niepoort é envelhecer vários anos antes de engarrafar. O vinho toma um tom Tawny. Os tons de madeira e nozes são evidentes no palato devido ao envelhecimento lento do vinho em cascos antigos. Colheita vai bem com sobremesas de frutas secas e o português "Leite Creme queimado". Como uma partida, a combinação com foie gras é impressionante</span></p> <p></p>

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<p></p><p>Os vinhos do Porto Menin são um tributo vivo à herança única da Região Demarcada do Douro.Assim como a capela brasonada do século XVIII, que persiste como um testemunho das famílias nobres ligadas à produção de vinho, os vinhos Menin celebram a rica herança e tradição vinícola da região.Este Porto Menin de 10 anos, resultado da descoberta de tesouros escondidos no Douro ao longo dos últimos anos, foi cuidadosamente selecionado dos melhores lotes de alta qualidade envelhecidos em velhos barris de carvalho.O resultado é uma harmonia, complexidade e profundidade que só o tempo pode trazer.</p>

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