Kopke Vintage 1999

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<p></p><p>Quinta dos Termos situa-se no centro de Portugal, nas encostas da encosta sul da Serra da Estrela (montanha mais alta de Portugal - 2.000 m), assim protegida dos ventos frios do norte e ensolarada pela sua exposição ao Sul, atingindo temperaturas no verão por vezes superiores a 50oC, o que leva a um maior grau de maturação, dando origem a vinhos complexos e aromáticos de boa consistência</p>

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<p></p><p>Por mais de 20 anos, o nome João Portugal Ramos tem sido associado aos vinhos portugueses, primeiro como enólogo de consultoria para marcas de vinho conhecidas e desde 1992 como produtor de engarrafamento.</p> <p>O sucesso e os prêmios acumulados ao longo de sua carreira lhe valeram o reconhecimento nacional e internacional como um dos principais responsáveis pela evolução dos vinhos portugueses na última década.</p> <p>O Alentejo foi a região escolhida para produzir os seus primeiros vinhos. Em 1990, João Portugal Ramos plantou os primeiros cinco hectares de vinha em Estremoz, onde viveu desde 1988, iniciando seu projeto pessoal. Ela expandiu sua atividade além do Alentejo desde 1989, alcançando Ribatejo, Beiras, Douro e Vinho Verde</p>

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<p>No nariz, o Cossart Gordon Chuvol Madeira oferece uma cor quente de topázio com reflexos de ouro, exsudando aromas clássicos de frutas secas, casca de laranja e carvalho gentil. O paladar é fresco e equilibrado, sustentado por uma backbone citrino firme que dá elevação e estrutura. A doçura (cerca de 55 g / l de açúcar residual) é bem correspondida pela acidez total (6,00 g / l como ácido tartárico, pH ≈ 3.4), culminando em um acabamento persistente e longo. Este estilo de água da chuva Madeira não requer decantação e permanece estável por vários meses, uma vez aberta, tornando-se delicioso na liberação e recompensadora para aqueles que saboram o caráter de Madeira ao longo do tempo.<br><br></p>

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<p></p><p>Quinta do Cardo Rosé é um vinho orgânico produzido na região da Beira</p>

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<p></p><p>Quinta da Plansel estão situados a cerca de 100 km de Lisboa, na parte sudeste da cidade de Montemor-o-Novo. Têm cerca de 75 hectares de vinhas que fazem parte integrante da área DOC de Évora</p> <p></p> <p></p>

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<p></p><p>A história de Dow é incomum entre todas as grandes casas do Porto. Começou em 1798 quando Bruno da Silva, um comerciante português do Porto, fez uma viagem que era o oposto ao dos primeiros comerciantes britânicos. O negócio de transporte marítimo foi continuado pelo filho de Bruno, John da Silva, que em 1862 trouxe para a parceria Frederick William Cosens. Com a expansão contínua da empresa, Edward da Silva e Frederick Cosens foram unidos por George Acheson Warre, cuja família bem conhecida esteve envolvida no comércio portuário desde os primeiros anos. Em 1877, Silva &amp; Cosens fundiu-se com outra empresa líder do Porto, Dow &amp; Co.</p> <p>Embora menor que Silva &amp; Cosens, Dow &amp; Co tornou-se um produtor de Porto muito altamente considerado com uma reputação particularmente fina para seus Portos Vintage e quando as duas empresas se fundiram, foi decidido adotar DOW’S como o nome da marca</p> <p>Por mais de dois séculos o nome de DOW tem sido associado com o melhor Porto das vinhas do Vale do Douro Superior. Ao longo do século XX e no século XXI, a família Symington construiu o legado das famílias anteriores de Silva e Dow.</p> <p>O acabamento de secador atraente e distintivo da Dow é o marco reconhecível dos vinhos desta grande casa do Porto.</p> <p></p> <p></p> <p></p>

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