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Adega da Vara - Sociedade Agrícola, Lda é uma empresa familiar, que produz o vinho branco Consorte das uvas cultivadas na propriedade familiar.
A adega onde a vinificação e engarrafamento ocorrem está incluída no mesmo edifício que a fazenda da propriedade, datando sua construção a partir do ano de 1890.
Para pressionar as uvas, uma prensa de pólo é usada, que também remonta à origem da casa.
Adega da Vara - Sociedade Agrícola, Lda é uma empresa familiar, que produz o vinho branco Consorte das uvas cultivadas na propriedade familiar.
A adega onde a vinificação e engarrafamento ocorrem está incluída no mesmo edifício que a fazenda da propriedade, datando sua construção a partir do ano de 1890.
Para pressionar as uvas, uma prensa de pólo é usada, que também remonta à origem da casa.