Quinta do Síbio Ananino 2017 Witte Wijn

Ananico noemt de parcel waaruit deze aromatische wit wordt geproduceerd.Met een zeer vruchtbaar en bloemrijk neus, die versheid en complexiteit toont, presenteert het een zeer originele mix die de creatieve en innovatieve benadering van deze historische quinta weerspiegelt, waardoor nog een groot Douro wit met een zeer ongewone karakter.

Gelegen in de Roncão-vallei, een beroemde plek voor de kwaliteit van zijn wijnen, presenteert Quinta do Síbio zich als een van de Real Companhia Velhade oudste staten.Vandaag de dag breidt het gebouw zich uit tot het platteland van Alijó met een totale oppervlakte van 101,5 ha en geniet van zon blootstelling, tussen 90 en 550 meter van hoogte

De layout van de wijnen volgt de vlakke curves en worden geïnstalleerd in traditionele socalcos gemaakt van os shist stenen, wat de erfenis van deze woning benadrukt.

Na een volledige herstructurering van de wijnen is deze charmante quinta een van de meest innovatieve projecten in de regio, waar we een uitgebreid programma implementeren om enkele van de oudste variëteiten van Douro te herstellen, die in gevaar waren van uitsterven.