Flor de S. José 2020 Reserva Witte Wijn (1.5l)

Name: Flor de S. José 2020 Reserva Witte Wijn (1.5l)
Brand: Quinta de S. José
SKU: Fsjrw5754
Price: 58.65 EUR
Availability: InStock

Flor de Sao Jose presenteert vers met zeer evenwichtige en aanwezige zuurheid.Slim, erg elegant en complex, toont een uitstekende balans tussen alcohol, zuurheid en fruit, en een dun en zeer lange finish

Quinta de S. José het is een familieproject dat begon in het begin van 1999 door de wil van de vader van João, Ruy Brito e Cunha, vanwege de uitstekende locatie van de huizen in de Quinta, praktisch aan de rivier

Merk Quinta de S. José

Referentie Fsjrw5754

Op voorraad 6 Items

Datasheet

Regio: Douro
Type: Witte wijn
Jaar: 2020
Vorm: Oude wijnstokken met voornamelijk Rabigato en Gouveio
Genieten: Het past bij goed gekruide visgerechten.
Proefnotities: Citruskleur, de wijn toont aanvankelijk zeer discreet en complex met verse en bloemige noten die later evolueren naar enkele minerale noten, discreet en elegant. In de mond is het vers, met een aanwezige zuurgraad en zeer evenwichtig.
Consumptie: 12 - 14ºC
Vinificatie: Druiven geoogst per druivensoort en percelen in dozen van 20 kg en in de kou gezet bij 5/6 º C. Na volledig ontsteeld te zijn worden ze geplet.Fermentatie en latere totale fase in vaten van 500 liter, 60% nieuw en 40% gebruikt.
Veroudering: Acht maanden.
Wijnmaker: João Brito en Cunha
Alcohol: 13%
Totale zuurgraad: 6,2 g/dm3
Ph: 3.13
Gewicht: 1.5
Fles Grootte: 1500 ml
Land: Portugal