Lijst van producten op merk Altas Quintas

‘De Altas Quintas het project is geboren uit de obsessie om wijn te maken met verschillende kenmerken in Alentejo voor ontleend liefhebbers.

Het verschil van Altas Quintas begint bij de locatie.Op een plateau op 600 meter hoogte in de Alentejo.
Deze locatie en het microklimaat van deze plateau genereren unieke Terroir-omstandigheden en die in de wijnen voelen.
We hebben de productie sterk verminderd.Meer dan 70% van de bundels wordt in groen verwijderd, zodat de rest een andere structuur en kwaliteit heeft.We produceren slechts 3.500 liter per hectare.
We doen de fermentatie van rood in de Franse oakbarels van Seguin Moreau, bij gecontroleerde temperatuur, en we gebruiken alleen de stagebarels tot de leeftijd van 3 jaar.Om onze wijn te bereiden, rekenen we op een technisch team onder leiding van de producent João Lourenço.»