Lijst van producten op merk Herdade da Rocha
Gelegen in Crato, in Portalegre, aangesloten aan de sloppen van de S. Mamede berglijn van granit grond en verfijnd met de val op de loos is geboren in deze berg Alentejo, een unieke plaats voor de productie van onderscheidende wijn en superior categorieën.
In 2010 werd de tweede wijngaard met 4 hectare geplant en werd de Touriga Nacional, de belangrijkste nobele variëteit in Portugal, gekozen.Touriga Nacional is een "ambassadeur van ons land" vanwege zijn vermogen om zich aan te passen aan klimaatverandering.Ook in 2010, Touriga Franca, een ras die in Frankrijk is ontstaan, is zeer nauw verbonden met de productie van generous wijn.
Herdade da Rocha versterkt de wijngaardplantatie in 2011 met Arinto, een zeer veelzijdige variëteit die in bijna alle wijngaardgebieden wordt gekweekt vanwege de goede aanpassing aan alle klimaatgebieden.Alvarinho wordt nog steeds geplant, beschouwd als een van de meest nobele Portugese witte variëteiten en produceert een wijn van merkbare versheid en van zeer hoge kwaliteit.
In het dorp Crato, in het district Portalegre, in de Alentejo-regio en sub-regio van de Alto Alentejo, naast de Serra de S. Mamede, wordt een nieuw merk van Portugese wijn geboren met versheid en mineralen.Op Herdade da RochaHet enologische team is van plan verse wijn te produceren met meer minerale kenmerken die natuurlijk onderscheiden zijn van de gewone Alentejo wijn.
Herdade da Rocha de eerste oogst werd in 2012 gestart met een beperkte reeks van 1350 flessen.In 2013 werden wijnen Couto Saramago Red Wine en Couto Saramago Seleção geproduceerd.
Het jaar 2016 werd gekenmerkt door de lancering van witte en roze wijn.