Quinta dos Termos Pasito Colheita Tardia 2012 Witte Wijn

Het verrast door zijn unieke geuren, met noten van witte bloemen, droge vruchten en een aantal specerijen.In de mond is het intrigerend, omdat de kleine zoetheid, gemaskeld door de zuurheid van de Verdelho, de exotische aromatische kant toont.

Quinta dos Termos is gelegen in het centrum van Portugal, op de sloppen van de zuidelijke slop van Serra da Estrela (hoogste berg van Portugal - 2.000 m), dus beschermd tegen de koude noordelijke wind en zon door zijn blootstelling aan het zuiden, bereiken temperatuur in de zomer soms hoger dan 50 ° C, wat leidt tot een hoger niveau van rijping, waardoor het ontstaan van complexe, aromatische wijn van goede consistentie