Vira Cabeças 2022 Witte Wijn

Het is gemaakt van verschillende kleine eeuwenoude wijngaarden in de parochie van Reguengo, in het natuurpark Serra de S. Mamede (Portalegre).De hoogte van de wijngaarden varieert van 550 tot 735 meter.De bodem is een zeer oude graniet (Ordovisch).De productie is erg laag.

In februari 2009 kocht João Afonso en zijn familie een kleine boerderij van 6 hectare in het Natuurpark van Serra de S. Mamede.Het is gelegen in de amfitheater van het dorp van Reguengo op een hoogte van 600 meter, zicht naar het zuiden en Alentejo aan het verlies van zicht Het gebouw heeft 3.9 hectare van zeer oude wijngaard (in 1932 al bestaande) verdeeld tussen platen van witte grappen (16) en schilderijen (12), allemaal gemengd en verbonden met olijfolie (wat Alentejo DOC wijnproductie niet toelaat) .

Biodiversiteit en ecologie zijn de motoren van het project: de huidige aard van de landbouw is organisch (Ecocert-certificering) en het doel is om de biodynamische landbouw in de komende 3 jaar 100% te beoefenen.Alle landbouwwerkzaamheden - in de behandeling en onderhoud van bodem en planten - zijn handmatig.