Vira cabeças 2022 vin alb

Vira Cabeças este un vin alb unic de la Portalegre, Alentejo, din podgorii de centenare pe solurile de granit din Serra de São Mamede. Acest amestec de diferite soiuri de struguri tradiționale, vinificate și îmbătrânite în lemn și amfore, are note fumoase pe nas, mineralitate și arome de fructe coapte, gem și fructe uscate, cu indicii de coajă de portocale și miere. Pe palat, este un vin intens, plin de viață, cu o excelentă unitate, o textura bogată și o aciditate bună, culminând cu o finisare lungă, persistentă, care reflectă autenticitatea terroirului său.

În februarie 2009, João Afonso și familia sa au achiziționat o fermă mică de 6 hectare în Parcul Natural din Serra de S. Mamede. Acesta este situat în amfiteatrul satului Reguengo la o altitudine de 600 de metri, privindu-se spre sud și Alentejo la pierde din vedere proprietatea are 3,9 hectare de viță de vechime (în 1932 deja existau) împărțită între parcelele albe Struguri (16) și vopsele (12), toate amestecate și consocate cu plantații de măslini (care nu permit producția de vinuri de la Alentejo Doc).

Biodiversitatea și ecologia sunt motoarele proiectului: tipul actual de agricultură este organic (certificarea ecocertului) și scopul este de a practica agricultura biodinamică la 100% în următorii 3 ani. Toate lucrările agricole - în tratamentul și întreținerea solurilor și a plantelor - este manual.