5/ 5

<p></p><p>Gelegen ongeveer 80 km ten noorden van Lissabon, op de linkeroever van de rivier de Taag, behoort de Herdade de Muge bijna vier eeuwen geleden tot de familie Álvares Pereirade Mello (Cadaval)</p>

Cc10510

5/ 5

<p></p><p>Ode Semillon is een wijn van een druivensoort die in Portugal niet veel voorkomt en vaak wordt geassocieerd met de productie van zoete wijnen. De producent wilde een droger soort wijn maken, met een laag alcoholgehalte en een hoge natuurlijke zuurgraad. Een deel van deze wijn (15%) werd 5 maanden in nieuwe 500-liter Franse eiken vaten gerijpt om de textuur en precisie toe te voegen. Droog, met citrusnoten van citroen en limoen, evenals groene appel. Lange, minerale afwerking.</p> <p>Als jonge wijn combineert deze zeer goed met eenvoudig gegrilde of gefrituurde vis. Volledig rijp is het een perfecte match voor langzaam gebraden varkensvlees of gevogelte zoals fazant</p>

10846

5/ 5

<p>Ode Viogner Witte Wijn gerijpt gedurende 5 maanden op fijne lie, waardoor er meer body ontstaat, een levendige frisheid behouden blijft en er een grotere aromatische complexiteit ontstaat.Het heeft een intense neus, waarin nuances van witte perzik, nectarine en abrikoos overheersen, met hints van gember en kruiden.</p> <p>Deze wijn is uitstekend geschikt voor een breed scala aan gerechten, maar vooral voor sushi, sashimi en pittige Indiase en Thaise curry's.</p>

10844

5/ 5

<p></p><p>Ode Fernão Pires Witte wijn is een zeer voedselvriendelijke stijl die goed past bij zeevruchten en salades, maar ook bij gegrilde varkensvlees of kalfsvlees</p> <p>Het belangrijkste kenmerk van de witte wijn van Ode Fernão Pires is het tropische karakter. 50% van het mengsel werd 6 maanden in vaten van 500 liter gerijpt. Het is oneerbiedig, vers, tropisch en ook met een meer plantaardige kant. De vrucht en het hout zijn in perfecte harmonie, waardoor het een groot volume in de mond krijgt en een zijderige textuur heeft.</p>

10845

5/ 5

<p></p><p>Ode Arinto is een witte wijn met een hoge natuurlijke zuurgraad en een laag alcoholgehalte. 50% van deze wijn werd in nieuwe 500-liter Franse eikenvaten gedurende 5 maanden gerijpt. Een echt elegant voorbeeld van het potentieel van deze variëteit, met prachtige peren en groene appelvruchten, quince en subtiele vanille.</p> <p>Een geweldige wijn met delicate smaken en rijke sauzen.Met een hoge natuurlijke zuurgraad is het een geweldige wijn voor eendenconfit.Het werkt ook goed bij paddenstoelengerechten zoals risotto en zachte kazen</p>

10847

5/ 5

<p></p><p>Ode Enologa Witte Wijn is het resultaat van de "maximale aandacht" die de wijnmaker, Maria Vicente, besteedt aan elke wijn, en in dit geval aan elk vat.</p> <p>Het onthult ongelooflijk complex op de neus met aroma's van geroosterde hazelnoten, creme brulee en peer. Rijk en vol op het palet, maar met een focus en een fantastische diepte van smaak die door je gehemelte vaart. De afwerking is elegant, lang en fijn. </p> <p>Een wijn van dit kaliber verdient iets speciaals, zoals gestoken kreeft staart met echte boter. Op jullie</p>

10848

5/ 5

<p></p><p>Van een exclusief, laag geproduceerd project, Casa Cadaval Blanc des Noirs is een intense wijn met delicate noten van bloemen- en minerale aroma's. Het is een serieuze wijn op de smaak, met een uitstekende olie en frisheid, een evenwichtige zuurgraad en een lange, elegante afwerking.</p>

11042

5/ 5

1391

5/ 5

1992

5/ 5

2696